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豆渣散

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這是我的外祖父賈堃教授治療小兒便秘的食療小藥方——豆渣散。

組成:豆渣200 g、大棗100 g。

製作方法:

(1)用豆漿機將一量杯黃豆打成豆漿,然後用自帶濾網將豆漿過濾,剩餘的豆渣就是該藥方的主要成分。

(2)將豆渣入鍋中炒幹,切記不能炒糊,也不需要加油;將大棗煮至約半熟後去皮和核,將棗肉入鍋中焙幹,也切記勿焙糊,然後將這兩種焙幹的粉狀物混合在一起即成。

適應證:1歲以上大便幹結帶血。

使用方法:

(1)1~3歲,一次一小勺(5~10 g)。

(2)3~6歲,一次兩小勺(10~20 g)。

(3)6~9歲,一次三小勺(15~30 g)。

亦可用廚房秤稱重。

每日3次,用白糖水衝服,連用3日。