親愛的凱蒂：
把這些講給你聽聽，可能會讓你樂一樂——盡管我一點也樂不起來——你來聽聽我們今天要吃的東西吧。樓下的那個勤雜女工正在上班，我當時就坐在凡·達恩先生的邊上。我用一塊香噴噴的手絹（是我們來密室之前買的）捂住自己的嘴和鼻子。你肯定不明白是怎麽回事，就讓我們“從頭說起”吧。
幫我們弄食品券的那些人已經被抓走了，所以我們現在隻剩五張配給卡，沒有多餘的食品券和食用油了。又因為梅普和庫菲爾斯先生都生病了，愛麗忙得沒空給我們去買東西，密室裏氣氛變得非常低沉和沮喪，就連吃的食物也好像跟著染了病。
從明天開始我們就連一小塊兒脂肪、黃油或人造奶油也沒有了。我們早飯再也不能吃煎土豆了（為了節省麵包），隻好用麥片粥來代替；又因為凡·達恩太太認為這樣我們全都會餓死，所以我們用配給卡買了些全脂奶粉儲存。我們今天的晚飯是一份大雜燴，是用醃在大桶裏的蔬菜做的，你想想醃了一年的蔬菜會有多臭吧，所以我才拿出手絹做預防措施！房間裏混合著爛李子、強效防腐劑和臭雞蛋的味道。嗚！一想到要吃這麽髒的東西就讓我惡心。這還不算完，我們僅存的土豆也染了一種奇怪的病：其中有兩桶全都成了“泥巴塊兒”，一桶接著一桶全都被投進爐子燒幹淨了。為了給自己找樂子，我們便開始為土豆尋找各種各樣的病因，從癌症到天花到麻疹無奇不有！噢，別樂了吧，如果到了戰爭的第四年還要躲在這裏，那可就樂不起來了。但願這堆爛攤子早日結束吧！
街頭的猶太孤兒
被送往集中營的猶太人
說真的，我對吃並不太在意，隻要其他方麵能讓人開心一點就好了。可問題是：這種冗長乏味的生活已經讓每個人都有點支撐不住了。接下來就是五個成年人就現狀發表的觀點：凡·達恩太太說：“廚房皇後這份差事早就沒有吸引力了。坐著什麽事也不幹真無聊，所以我隻好再去燒飯。但沒有油又怎能燒飯呢，這麽多討厭的味道弄得我都要生病了。我吃了這麽多苦頭，得到的回報隻有忘恩負義和那些不尊敬我的話。在你們眼裏，我總是害群之馬，總是那個有罪的人。還有呢，據我觀察，戰爭幾乎沒什麽進展，到頭來德國人還是會贏。我就害怕我們會餓死在這裏，要是我情緒不好，別怪我罵你們。”