泉城的初秋，濟南瀟灑似江南。國內愛茶的新知舊友，常常因茶而聚，在濟南的靜清和茶齋，插花、掛畫、焚香、吃茶，把枯燥的日子過得有滋有味，不亦樂乎。
某日雅集，山東建築大學的孔亞暐先生突然對我說：“張老師，看你經常組織、參加國內的茶會雅集，常常給學生講解茶席課，對此研究得也比較深入，為何不寫一本關於茶席的專著與眾友分享呀？獨樂樂不如眾樂樂。”我當時聽完不禁一愣，惴惴地說：“喜歡茶席設計是一碼事，但真要埋頭去把茶席設計的專著寫好寫透，又是談何容易啊!”這看似不經意的一問一答，卻如幽穀清澗裏的一枚茶籽，慢慢地在我心裏開始生根發芽，這就是我寫作本書的緣起。
既然選擇了前方，便隻顧風雨兼程。前行開拓的艱難與泥濘崎嶇，隻有自己清楚。能夠照亮心路的那盞燈，便是以勤補拙，博覽群書，焚膏繼晷。自此一人躬耕書房，從初秋寫到立冬，由深冬寫至2015年的立春，兩百天的日日夜夜，幸有一瓶花、一壺茶相伴，直寫得兩眼昏花，雙鬢斑斑，前後潤色刪改六遍，總算有了此書的行將付梓。
感謝茶會雅集一起走過的諸多茶友。如：雲南的迎新、木白、龔誌瓊、李靜、黃枝紅、黃良。南京的老崔茶館、北京的劉冀川、銀漢晴、四川的阿牛、綿陽的相宜、湖南的茗仙、龍泉的葉梓、景德鎮的青塘、安徽的雙且、鄭州的清歡、常州的琢樸堂、宜興的張利烽、安吉的錢群英、蘇州的停雲、麗江的秋月堂、濟南的劉舫溪、李曉東諸友，甘苦共嚐，亦師亦友，不勝枚舉。
最後，還要感謝山東建築大學的金文妍老師，不辭辛苦地為本書繪製了左、右手的基本茶席圖例。感謝多才多藝的於善偉編輯，給予本書悉心的指導與幫助。
春天來了，一樹棠梨紅正酣。水聲沸起，席已布好，賞茶、悅心、觀己、知味，讓我們且吃茶去。