（一）加大製度管理的力度
在運用情感管理法的基礎上，加大運用酒店製度管理法的力度。西方國家是一個“陌生人”的社會，強調依法治國，法製健全，在管理中事事處處都有規章製度約束，因此以管理的製度化見長，並且注意管理的硬件，重視管理方法的科學化。相比較而言，我國是“人情”社會，在管理上注重人際關係，強調人性化。雖然我國酒店在管理的過程中也會采用製度管理法，但是製度管理法還是在我國運用得不夠。現代酒店的管理方法應該在情感管理法與製度管理法這二者中找到契合點並加以運用。要使製度管理在我國有效發揮，要注意以下三個問題。一是製度的科學性，即酒店的製度必須符合酒店經營管理的客觀規律，必須根據酒店經營管理的要求和全體員工的共同利益來製定。二是製度的嚴肅性，即維護製度的權威性和強製性。在製定製度時，必須要有科學嚴謹的態度。在執行製度時，要做到有製度必遵，違反製度必究，製度麵前人人平等。在處理違章時，要以事實為依據，以製度為準繩，注意處罰的準確性。三是製度管理的藝術性：一方麵我們要嚴格按製度辦事；另一方麵要把執行製度和思想工作結合起來，注意批評和處罰的藝術，同時還要把執行製度和解決員工的實際問題結合起來。
（二）有效運用經濟管理法
有效運用經濟管理法，激發員工的積極性和創造性。我國酒店集團麵對激烈的市場競爭，和國外著名的酒店集團相比存在很大的差距，要想在市場競爭中立於不敗之地，就要從酒店內部的管理抓起，最主要的是激發員工的積極性和創造性。經濟管理法在我國酒店業的運用中取得了一定的成效，但仍然存在不足。因此，我國酒店要有效運用經濟管理法，建立健全經濟核算製度，特別是要做好獎金的分配工作，一般來說，酒店應製訂嚴格的考核和分配方案，獎金名目不宜過多，數額不宜過少。要建立高效的物質激勵機製和精神激勵機製。物質激勵主要體現在堅持按勞分配原則上，通過各項工資製度將員工的收入與其勞動成果掛鉤，實現公平分配。同時通過思想建設和企業文化建設，塑造努力向上的員工風貌和企業氛圍。激勵員工的基本原則是“獎之以功，授之以能”。這種經濟管理法的用人激勵製度極大地激發了酒店員工的積極性和創造性，從而也進一步提高了酒店的經濟效益，達到酒店的預期目標。