一、古人鑒賞品評古體詩的主要形式
1.詩話
詩話是中國古代評論詩歌、詩人、詩歌流派以及記錄詩人言論、行事的著作，是中國古代詩歌理論批評的一種形式。大多數詩話並不以係統、嚴密的理論分析取勝，而常常是三言五語為一則，以簡短的言論發表對詩歌、詩人、流派，以及創作、接受乃至藝術規律等具體問題的直觀性的感受和認識。
早在詩話誕生以前，曆代典籍中已經出現了許多對詩賦的品評，如《西京雜記》中記載了司馬相如關於辭賦創作的思考、揚雄對司馬相如賦的評論，《世說新語·文學》中有謝安摘評《詩經》佳句，《顏氏家訓》中也有許多對於時人詩句的評論和考釋。南朝鍾嶸的《詩品》被認為是“詩話”之源，對古代詩話創體有開拓之功，清人何文煥所編《曆代詩話》即以此書冠首，但嚴格地說，它還不是後世所說的詩話。唐代還出現了《詩式》《詩格》一類著作，更接近後世所說的詩話。
正式的詩話始於宋朝，歐陽修的《六一詩話》被認為是第一部詩話。歐陽修是北宋文壇上公認的領袖，其《詩話》既出，繼作者接踵而來，如司馬光有《續詩話》，劉攽有《中山詩話》等。早期的詩話以記事為主，主要記載有關詩人和詩作的瑣事軼聞，後來逐漸增加了考訂辨證、談論句法等內容以及有關詩歌創作等理論問題，如張戒《歲寒堂詩話》、薑夔《白石道人詩說》、嚴羽《滄浪詩話》等，都是理論性很強的詩話。
宋以後，詩話繼續發展，金代王若虛《滹南詩話》、明代李東陽《懷麓堂詩話》、謝榛《四溟詩話》、王世貞《藝苑卮言》、胡應麟《詩藪》等，都是重要的詩話著作，並不同程度地對詩歌創作產生過影響。清代詩話成就更高，王夫之《薑齋詩話》對於詩歌情與景、意與勢的關係有精湛的論述和獨到的見解。葉燮《原詩》不僅具有嚴整的理論體係，而且對詩歌與社會、時代的關係，對詩歌自身的發展規律等問題，都有係統、精辟的論述。袁枚《隨園詩話》卷帙浩繁，主張獨抒性靈，強調詩歌創作要出自真情實感，亦有不少精辟的論斷。