情人節是西方國家的一個十分重要的節日，時間是每年的2月14日。關於情人節的起源有許多不同的解釋，現在大多無法考證，其中比較流行的說法是：它是為了紀念羅馬基督教殉道者聖·瓦倫廷（St.Valentine）而設的。
公元3世紀，羅馬帝國皇帝克勞迪烏斯二世在首都羅馬宣布廢棄所有的婚姻承諾，當時是出於戰爭的考慮，為了使更多無所牽掛的男人可以走上爭戰的疆場。一位名叫聖·瓦倫丁（Sanctus Valentinus）的神父沒有遵照這個旨意而繼續為相愛的年輕人舉行教堂婚禮。事情被告發後，聖·瓦倫丁神父先是被鞭打，然後被石頭擲打，最後在公元270年2月14日這天被送上了絞架。14世紀以後，人們就開始紀念那位為情人做主而犧牲的神父。
在情人節習俗中，鮮花和巧克力是情侶們慶祝節日不可或缺的禮物。眾所周知，玫瑰花代表愛情，不同顏色、不同數量的玫瑰花有不同的吉意。
值得注意的是，情人節不僅是年輕人的節日，也是一個大眾化的節日。情人節這一天，不僅情侶們互贈卡片和禮物，人們也會給自己的父母、老師以及其他受自己尊敬和愛戴的人贈禮物和卡片。