“讀萬卷書，行萬裏路。”中國人講究讀書和旅行，這在唐朝也不例外，否則就不會有鑒真東渡、玄奘取經這樣膾炙人口的曆史故事了。外出旅行向來是唐朝人所追求的生活情趣之一，同時也是非常好的放鬆方式。
1．唐朝的旅館酒店
唐朝人出門在外都住在哪裏呢？毫無疑問也是住在酒店或旅館。東市西北的崇仁坊，是唐朝時的旅店集中地，隻不過那時的稱謂和現代不太一樣，那時的邸店、客舍、候館、旅邸等其實就是可以投宿的酒店。如果按照旅館的性質來劃分，有商業性旅館，也有官方設立的專門接待過往官員及各國使節的館驛。
寺觀算是唐朝時比較有特色的旅館，佛寺一般都有接待賓客的客舍，也可供旅客臨時歇息。除此之外，還有一些非主流形式的旅館，如義堂、普通百姓的民居以及一些兼營住宿業務的酒店等。這些酒店在今天就相當於現代的商務酒店、快捷酒店、民宿等。從西漢時期起，長安城就開始興建酒店供各地官員進京住宿，並將外國使臣、客商集中住在“真街”。接待外國使節以及周邊少數民族使臣的國家級旅館叫作迎賓館，鴻臚寺屬下的鴻臚客館，是招待外來使臣的主要客館。
隨著大唐的國力昌盛和對外交流的發展，商業旅館開始大規模興起，“東至宋汴，西至岐川，夾路列店肆待客，酒饌豐溢”，“南詣荊襄，北至太原、範陽，西至蜀川、涼府，皆有店肆，以供商旅”。由此可見旅店業的發達程度，人們在旅途中隨時隨地都可住店。完備的館驛製度也在大唐政府的督促下建設起來，加上官方的交通網絡也更加四通發達，當然就更促進了旅館的發展。長安城內的商業旅館，位於朱雀街東萬縣所領坊內的就有12處，街西長安縣所領者有2處，位於城門附近者4處，共18處，但是由於坊市的限製，暫時還沒有形成旅館密集的區域。