1911年（辛亥）六月，高牆深院、氣象森嚴的巴塘行轅一早便張燈結彩。新任川滇邊務代理大臣傅華封正在為即將告別康區的新任四川省總督、識拔他的趙爾豐舉行盛大的歡送宴會。
花廳裏擺放了兩張碩大的紅漆八仙桌。桌上鋪了雪白的桌布，擺有花瓶和點心。那兩隻長頸鼓肚、藍花白底具有清宮意味的花瓶裏插上了從山上采摘來的帶著露水的幾束格桑花、馬蹄蓮，豔豔地；這就給戰地生活非常粗曠的日子憑添了一絲溫潤和喜慶。當喜孜孜的趙爾豐大帥在傅華封、鳳山、彭日升、顧占文等一應邊軍主要將佐、幕僚簇擁下龍驤虎步，步入花廳時，傅華封告訴大帥，今天破天荒地給大帥上滿漢全席。為了以示正宗，日前專門派人去成都花高價請來名廚黃德元主理。看著大帥捋著銀須，不以為然地搖頭，傅華封趕緊解釋：“我等跟大帥入康七載，牢記大帥崇儉戒奢教誨，平素日子總是粗茶淡飯，過得緊繃繃的。今日給大帥餞行，非比一般，決不能簡慢了，這也是邊軍全體將士的公意。”
“傅大臣說得是。”鳳山等將佐在旁異口同聲。
“哈哈！”趙大帥撫髯笑道：“難得你們一片誠心，我這就隻好領受了。”說著來在首席不假謙讓，坐了首座。傅華封和風山兩邊作陪，其他將佐按官位大小順序入坐。也沒有多的過場，坐下就開始上席。畢竟是邊地，畢竟是軍營，上菜的是幾個身著幹淨軍服，相貌清秀的弁兵。他們手捧紅漆托盤魚貫而來，第一道菜上的是佐酒的冷盤，每桌八大盤，有纏絲兔、唐昌板鴨、椒麻白斬雞、鹵牛肉等等，全是對鑲川味。酒是頗負盛名的綿州大曲，趙爾豐最喜飲此酒，興致來時，一人可獨飲兩瓶。
酒過三巡，以傅華封、鳳山為首的邊軍將佐、幕僚們依序舉杯，恭祝大帥榮升川督，頌說一些大帥勞苦功高，恩重如山，鵬程萬裏等等類似祝詞、謝詞後，宴會便進入隨意階段。