首頁 饕餮娘子

十五.菊花骨1

字體:16+-

東北風吹著,天色昏晚,李二點起一盆炭火在屋中央,火盆邊熱著幾錫壺老黃酒,桃三娘正在把她用炒鹽醃的帶皮花肉用鐵釺子穿了,在炭火上慢慢地烤著,不時灑上幾滴酒和油醬,待熟了入碟的時候,還放上切碎的蔥絲或椒末。

歡香館裏到處彌漫著肉香,客人們都紛紛側過頭來,爭著要點上一盤。

“嘩!好香!”循聲望去,已經是老熟客了的陳長柳和嶽榴仙夫婦,正走進門來,深吸著一口氣然後大聲讚道。

“喲!是你們二位呀!”桃三娘無暇丟開手去應酬,便連忙示意李二去逢迎。

“三娘又在做什麽好吃的?出來這半日,我可是餓壞了。”嶽榴仙一邊脫下素黑色外氅一邊笑著道。

“客官請用茶。”李二拿茶壺給他們倒水。

“嗨,謝了!不過,今天在元府一下午,我就喝夠了一肚子茶了。”陳長柳皺眉道,“好酒好菜有什麽趕快上來吧!”

“說起來,元府上下也是有夠亂的了。元大人身體欠佳,那位姨太太又整日瘋瘋癲癲尋死覓活的。”嶽榴仙也接口道。

“何大,去叫何二炒把新鮮的冬芥菜,少放油;再要一碟麻油拌豆腐,還有雞炒個糟筍。”桃三娘一邊吩咐著,一邊把手上鐵釺子烤好的肉撥到碟子上給他倆人端過去,“元府少爺的頭七不是早就過了麽?”

“但府上的人商議過。好像要做到‘三七’才能完,唉!那孩子我們上次還見過,機靈可愛的,怎麽就沒了。”嶽榴仙道。

“來,吃這肉還得喝上熱熱的黃酒才好。”桃三娘又拿錫壺給他們倒酒。

我蹲在炭火邊,用鐵釺子去撥一下燒紅的炭,濺起幾點小火星,好像有點困了,想睡。

“三娘的手藝太絕了,每次來還都有不一樣的新菜!”陳長柳拿起筷子夾肉送進嘴裏,“聽說元大人還特別喜歡吃三娘你做的飯菜呢!”