首頁 八零之從擺攤開始

第34章 有點臭

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煎餃沒有賣完,薑瘸子和吳小春挺難受的。

之前在鎮上的時候薑麗雲忙著賣煎餃沒時間安撫他們,但這會兒她有空:“爸,媽,我們就算少賣點煎餃,一天也能掙十幾二十塊,已經比上班多很多了。”

“我正打算賣炸雞,以後上午早點收攤,下午正好可以去賣炸雞。”

“賣炸雞掙的錢,指不定比賣煎餃還多。”

……

“你要賣炸雞?這東西怎麽賣?”吳小春問。

薑麗雲道:“把整雞拆開了賣,分別賣炸雞翅、炸雞腿、炸雞架還有無骨雞柳。”

薑麗雲在自家做炸雞,剁成快之後直接就做了。

但她賣炸雞的話,肯定不能這樣。

她打算將雞拆開了賣。

雞腿雞翅直接炸了就能賣,雞肉則做成無骨雞柳賣,剩下的雞架也可以炸了出售。

雞內髒的話,最近中午要請泥瓦匠薑二叔他們吃飯,先自家吃就行,要是以後炸雞賣得好,殺的雞多雞內髒吃不完,那可以鹵一下,順便賣熟食。

其實賣炸雞,省時省力的做法是直接買冷凍的雞腿雞翅回來醃製。

但在這時候的九曲鎮,沒有冷凍的雞腿雞翅買,大城市應該有,但她不可能去大城市買。

她隻能自己買雞回來拆開了賣,還挺麻煩的。

不過一開始她不打算賣太多,一次賣個兩三隻雞就行,倒也不至於累到。

鎮上舍得花錢買炸雞的人本來就不多。

薑麗雲向薑瘸子夫婦描繪了一番賣炸雞的廣闊前景之後,薑瘸子夫婦就不在意有人搶他們生意的事情了。

薑麗雲這時候又道:“爸媽,我們不用去管別人,做好自己的事情就行。”

薑瘸子夫婦點頭答應。

薑麗雲對他們挺滿意的,她的父母拿不了主意,但勝在聽話。

比如做餃子,她說了要怎麽做,她父母就怎麽做,不會自作主張。