首頁 被退婚後我嫁給了年代文大佬

第89章 包裝

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要論香,什麽能比豬油更香?

豬油在點心行的應用也很常見,尤其是在做酥皮點心的時候,沒有哪種油比豬油的起酥效果更好。

隻是這年代豬油沒有現成的,需要采購豬板油自己煉,費時費力成本還不低。因此除非做細點,車間很少用豬油,平時用的一水兒東北產的大豆油,誰也沒往那方麵去想。

但既然兩個人同時想到了,那就有七八分靠譜了。

老羅眼睛裏有了神采,“車間剩那些豬油上回做荷花酥沒用完,今天中午就試試。”

將豆油換成了豬油,做出來的桃酥餅幹果然更香了。

老羅又把配方調整了下,將油加了半兩,餅幹的味道已經和順意齋的宮廷桃酥相差無幾。

剩下那一點點,就是很細微的用量區別了,想要完全複刻難度很大。可即便沒有完全複刻,這新做出來的桃酥也比廠裏之前的好了太多,絕對能成為他們廠的招牌食品。

老羅擦擦手,長吐了一口氣,“小夏啊,這次你可給廠子立大功了。”

調整一個月餅配方,頂多每年省個近千塊成本。抓一個偷元宵的警衛,也隻是幫廠裏避免了損失。研究出來一種新餅幹,還是能長期賣的餅幹,帶來的效益可就不隻是以千計了。

能複刻出來,夏芍也很有成就感,這種成就感甚至比它能帶來的好處更讓人滿足。

夏芍笑著問老羅:“想好叫什麽了嗎?總不能還叫桃酥吧。叫宮廷桃酥也不大合適,好像咱們考試的時候連名字都一起抄過來了。”

“要不叫宮廷酥?”老羅顯然沒什麽起名的天賦。

夏芍是個理工女,也沒這方麵天賦。何況真起個多麽有意境的名字,老百姓也get不到。

“那就叫宮廷酥吧。”夏芍說,“江城宮廷酥。”

“這個名字好。”老羅一聽就笑出了眼角的褶子,“江城麻花,江城套環,江城宮廷酥。”