首頁 靈泉空間,農家傻女要翻身

第92章 百年人參熬湯

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謝牧原叉著腰,看著眾人的工作。

他們望月樓隻窩在了禦廚房其中一個小角裏,幹著洗菜切菜雕花的活。

這時,一名副廚找到謝牧原,在他耳邊輕聲說道:“謝大廚,我們的鮑魚花膠雞湯得熬上了,不然時間不夠,出不了味兒。”

謝牧原又何嚐不知,他隻能無奈地說道:“再去問問,有沒有一個空閑的灶位,說是要熬老火湯。”

不一會兒,那副廚滿臉愁容地回來,朝他搖搖頭。

“豈有此理!”謝牧原到了即將爆發的前夕,他正要找對方總廚理論,這時,一把慌張的聲音響起:“糟糕!花膠怎麽都爛了?”

“怎麽回事?”

“謝大廚,這花膠不知怎地,今天一拿出來,碰到水就融爛掉了。”

謝牧原上前查看,那花膠拿在手中輕輕一碰,已四分五裂,像爛漿糊一樣。

拿到鼻子下一聞,一股難聞的腥味讓人作嘔。將花膠放入水馬上融化散開,好似豬油般浮起,賣相極差。

“負責花膠的人呢?出來!”

一名年輕幫廚,跌跌撞撞地上前,因為慌張,說話也變得結結巴巴:“謝,謝大廚,我昨天蒸花膠的時候還是好好的,就不知...不知為何會變成這樣...”

“你蒸了多久?”

“大,大概一刻鍾。”

“是嗎?”

謝牧原眼光銳利,直直盯著那人。

“我最後一次警告你,說實話。”

那幫廚害怕得撲通跪下了。

“謝大廚,我本...本來是想蒸一刻鍾,但前天晚上通宵太疲勞了,我就不小心睡著了...等醒來,我馬上關火,那時候的花膠看上去還是好好的...”

“誰是他的師父!”謝牧原沒想到,在他手下,能有人犯這麽低級的錯誤。

昨日他隨遊逸之進宮,熟悉禦廚房的位置,想著交給手下人管理一會兒,沒想到就出了這麽大的紕漏。