宋好倒不是怕裴彥卿在家真的受他們欺負了,而是怕他再給這家人的無恥氣出個好歹來。
況且,她急著掙銀子,也是因為想要攢錢,給裴彥卿先請個大夫看看。
畢竟若是真有什麽病,總不好一拖再拖。
次日一早,宋好照例早起,做了許多野菜餅和野涼菜。
這回做的分量比上次多了許多,而且還帶上了昨日新做的醃蘿卜。
到了集市,比起上回的無人問津,這回的情況好了許多。
那日宋好做的野菜餅和野菜許多人吃了都印象深刻,自己回家去摘了野菜來攤餅,卻總有一股苦味兒,涼菜也難以複製。
宋好微微一笑,並不多說。
這些人並不曾鑽研過野菜的吃法,即使饑荒年代,也隻是拿來填腹,自然不懂野菜該怎麽做才好吃。
可現代人什麽好東西都吃慣了,反而想要返璞歸真,花費功夫和心思鑽研起古人看不上的野菜來。
野菜中的苦味多來自其中的草酸和苦味素等,要去除苦味也很簡單,宋好隻是多加了一道工序。
那就是用清鹽水焯一遍。
方法簡單,可這些人卻不清楚,因此用同樣的野菜做出來的食物就總有一股苦味。
宋好那次收攤時,答應了那些沒能買到的客戶,說是第二日還會在原位擺攤,可後來因為裴彥卿突發舊疾,失信了。
這回一些人路過宋好的攤位時,認出了她,忍不住指責:“你這小娘子,上回來賣野菜餅,我們苦排了那麽久的隊卻沒有買上,你說次日還來,卻是糊弄人的,如今,不論你這餅子是什麽神仙滋味,我也再不買了。”.
旁邊有看熱鬧的附和:“是啊,做生意最重要的就是信譽。”
宋好一聽,慌忙解釋。
“諸位,諸位聽我一句解釋!”
“那日,我答應了諸位次日還來,並非存心糊弄大家,而是次日我相公病了,因病得急,病情又凶險,我實在無暇顧上這攤子生意,今日我便在此給大家賠罪了!”