宋好點點頭，心頭還是放不下那幾隻看過的毛筆。
等掙了錢，她總要給裴彥卿買上一隻好點的，就買那隻二兩的。
兩人各懷心事，回到了家中。
裴彥卿將今日掙來的錢交給宋好，除去開始那位大叔的信隻收了五文，剩下的共寫了有六封信，統共掙了有五十三文錢。
宋好的野菜餅和涼菜一共賣了有八十一文錢，兩人一共也就掙了一百多文。
加上今日買了些食材和一大罐鹽，現在手邊剩下的就隻有五十幾文錢了。
宋好今日買了條魚還有幾個雞蛋，素菜買了毛豆和豆腐，另外還買了一些糖。
這個時代，糖還是比較金貴的食物，拿來做菜當調料的還比較少見，但是她覺得，很多時候做菜時加上一點點糖可以更好的提鮮。
回到廚房，宋好將今日用的木桶等物件清洗完畢後，就開始準備處理今日的食材。
將魚清洗處理過後，片成大小合適的魚片，放入鹽抓醃到入味，再用清水洗淨，洗完後放在盆裏浸泡一段時間。
浸泡魚片的時候，就可以用來處理配料。
將幹辣椒、蒜瓣切碎，放入鹽、辣椒醬，再來一勺陳醋，最後放上一小塊糖，一碗料汁就調好了。
這時候魚片也浸泡好了，擠幹水分，加鹽和蛋清反複抓勻。
等鍋中的水燒開，倒入魚片，煮出浮沫後撇幹淨。
等水重新煮開，將魚片翻滾一遍之後就撈出來盛盤。
接下來再將調製好的料汁倒在魚片上，再淋上一層熱油，激發出料汁和魚片碰撞的香氣。
最後撒上一些芫荽和水蓼就可以端盤啦。
剩下一個蛋黃，宋好又打了個雞蛋，做了個小小的龍卷風煎蛋。
菜做好了，米飯也就蒸好了。
宋好將飯菜端上飯桌，裴彥卿從房間聽到聲音，也放下書過來幫忙。
裴彥卿看著桌上精致的飯菜，又看了一眼快樂的忙前忙後的宋好，沉默的扒了幾口飯。