首頁 隨身空間:穿成極品村姑,我成了團寵

第71章 拔絲紅薯

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聞言,安心看著王玉梅說道:“無規矩不成方圓,這樣子大家都沒話說。”

“嗯!”

王玉梅讚同的點頭。

安心挽著王玉梅的手,一邊走一邊說道:“玉梅,你今晚有什麽想吃的沒?”

見她這麽說。

王玉梅眉眼彎彎的說道:“你做的我都喜歡吃。”

安心瞬間笑了起來。

走了會兒。

安心想到了一樣新吃食,那就是拔絲地瓜。

回到家幫著一起把下午要做的菜準備好。

安心挑了幾個剛挖起來沒多久的紅薯,拿到廚房洗幹淨就削起了皮。

王玉梅一直跟著她的。

安心走哪她走哪。

如今安心削紅薯皮,她當然也拿起削了起來。

江氏上完茅房出來,環顧四周隻看到其他幾個做飯的沒有看到安心她們,就走了來廚房。

“乖寶,玉梅,你們是想吃紅薯嗎?”

安心搖了搖頭說道:“奶奶,我想做拔絲紅薯,等做出來你們就知道了。”

拔絲紅薯?

江氏別說吃了,聽都沒有聽說過。

她坐了下來說道:“乖寶,要燒火嗎?要的話,奶奶幫你們燒。”

“好。”

安心回答道。

江氏立馬用火鉗把灶裏的灰弄了些出來,看差不多了,她把一些小木棍放到灶裏,又往上鋪了些鬆針,隨後用安心買的火折子,點燃了火。

火折子要比打火石貴一些,但是真的要好用得多,而且都不怎麽費力的。

安心快速削好兩個就去洗鍋了,等鍋洗幹淨,王玉梅已經把剩下的紅薯都削完了,不得不說她的速度還是有那麽快。

往鍋裏倒入自己榨的花生油。

安心趁著油還沒熱起來了,她走了去一邊切紅薯,將它們全部切成小塊,放到一邊備用。

安心去看了下鍋裏的油。

待油溫有九成熱。

安心把切好的紅薯全部倒進了鍋裏炸了起來,炸熟透至色澤金黃色時,她撈了出來控油。