有了打算之後，趙青芮就著手讓人開始準備起來了。
她準備把賣豆腐和小吃的與書店分開，小吃店隻有一間十多平米的屋子，做吃的夠用了。
另一邊賣書的，有找到合適的人之後再來收拾。
往回走去，趙青芮開始思索起豆腐做的菜來，到時候拿什麽出來。
這個時代都是用鼎和陶釜煮吃的，首選的話，直接煮青菜豆腐湯，簡單快捷，味道也不錯。
再來個鯽魚豆腐好了，一葷一素正好。
豆腐的吃法很多，很百搭，到時候讓那些人去自己摸索好了。
她還準備把石磨搬到店裏麵去，讓人一邊磨一邊賣豆腐，爭取把豆腐的做法都宣揚出去。
這段時間家裏麵吃穿用度都是極好的，甚至自家下人的衣物都比普通人的好，趙青芮對自家的情況也有點數了。
既然不差錢，這豆腐就相當於做慈善了。
店裏麵就賣些其他的點心賺錢好了，點心她也是會一點的，上輩子看了很多各種美食小吃的製作視頻，她也上手自己親手做過。
到了這個世界之後，她也把自己的手藝傳授給了廚娘。
回頭得要招幾個員工，讓廚娘帶一下。
“小姐，店鋪可有什麽不滿意的，要是不滿意，還有好幾個店鋪給小姐挑選。”蒙毅溫和說道。
“挺滿意的，蒙叔叔，真把這麽好的店鋪給我開著玩兒啊？我爹他心可真大啊。”趙青芮連忙說道。
連她都忍不住對自家老爹的大手筆咋舌，可不心大麽，她一個十七歲的姑娘，從未離開過北地郡，沒有任何的經驗，老爹就這麽放心把黃金位置的店鋪給了自己。
“老爺是相信小姐。”
“萬一開砸了，賠錢了怎麽辦？”趙青芮眉頭上挑。
“賠錢了也不怕，老爺不差錢。”蒙毅認真的說道，整個大秦都是陛下的，雖然國庫窮了點，但是陛下的私庫絕對不窮，隨便趙青芮怎麽折騰都不會有事兒。