首頁 福氣滿滿,農家媳婦美食致富

第96章 元寶糕

字體:16+-

日子不緊不慢過著,戚滿滿在鎮上做的切發糕模具、改良的豆糕模具、小油刷都做好了,高柔娘走了一趟把東西全拿了回來。

切發糕的模具是鐵製,戚滿滿用肥膘全擦了三遍,潤了油的鐵製品隻要保存好不會那麽容易生鏽。

舅媽她們的培訓也結束了,來的六十個婦人全部通過了培訓。

新的模具也回來,戚滿滿先教會了舅媽她們這些管理,讓她們再去教

“豆糕的新模具一次可以壓十個,刷油時要小心,可以多,但不能少,要確保十個豆糕都能脫模。”

“一塊發糕用這個一次就能切好,但要注意切完一次厚要用幹淨的紗布把刀片上的碎屑擦掉,每天收工時要換一塊幹淨的紗布擦,確保模具上沒有水。”

員工在學著使用新模具的時候,戚滿滿也通知了青柳村和沈家村之前幫過忙的人,幫過錢家兄弟的則讓他們自己去通知,要來批發糕點的讓高柔娘記名字,這批人過後讓沈章通知村裏其他願意來批發糕點的人來記錄名字。

高柔娘記錄好有多少人後去鎮上布店做批發者穿的衣服。

與此同時,戚滿滿也找上了方如玉請他幫忙寫雇傭契書,每抄寫一份給二十文錢。

現代不比古代方便,契書都要手寫,一共近百份雇傭合同,戚滿滿舍不得宋長春每天勞累完晚上還要挑燈抄寫。

作坊竣工的時候,契書也全部寫好了,不識字的便讓宋長春念給她們聽,不會寫字就蓋手指印,簽好的契書全部交給高柔娘保管。

宋鐵算好賬,把修作坊剩下的一千八百五十三兩銀子還給了戚滿滿。

之後便是準備開作坊了,宋鐵算了個好日子,五天後開業。

這個年代沒有鞭炮這些,少了些氣氛,戚滿滿決定做一些元寶糕散給來的人,圖個喜慶吉利。

元寶糕製作很簡單,隻是要用到糯米粉和南瓜,南瓜家裏是有的,糯米粉需要去糧鋪買。