宋鐵把宋長春給他買的好酒抱了出來,給閑雲倒了一碗,閑雲拿著聞了聞,不算多好的酒,但在青柳村這酒算頂尖好酒了。
宋鐵居然抱了一壇出來。
看來徒弟沒說謊,宋家的日子確實好過了不少。
閑雲第一次吃這些菜,宋鐵一一給他介紹著。
“這是神仙雞,用雞和豬蹄做的,軟爛入味得很,湯汁用來拌飯特別好吃……香辣兔丁……口水雞……”
閑雲喉結滾動。
也不是沒吃過好東西的人,但聽著宋鐵那些介紹詞就是很誘人啊。
宋鐵也沒多介紹,家裏的夥食天天都不錯,但也難得有這麽多好菜的一餐,他自己介紹著也饞。
宋鐵招呼著閑雲動筷,“閑雲師父,這些都是我兒媳婦做的,她手藝好,你快嚐嚐。”
閑雲矜持地點點頭,朝最感興趣的香辣兔丁伸了筷子。
去年過年宋家給他寄了不少麻辣風幹兔,他很喜歡,蒸一下就能吃,又香又辣,還很有嚼勁,半隻兔子他能喝一壇酒。
可惜兔子就那麽多,吃完就沒了,後來他找了京城各大酒樓的廚子去做,沒誰能做出那個味道,他已經饞兔子很久了。
雖說這個香辣兔丁和風幹兔是不同的做法,但看著焦黃的顏色應當也還不錯吧?
閑雲一筷子接著一筷子,這兔丁居然比風幹兔還要好吃!
焦香、鮮嫩,麻辣入味,越嚼越香。
兔丁就那麽多,閑雲吃了一些後開始試著吃其他的菜,和宋鐵介紹的一樣,每道菜都很好吃。
閑雲吃得很滿足,除了最開始驚詫時吃得速度快一些,後來速度就降了下來,仔細品味著每道菜的滋味,一口菜一口酒,這酒也能媲美佳釀了。
月色下,微風中,時不時再和弟子碰個杯,說一下這幾年的事,再也沒有比這更好的日子了。
又想長留青柳村。