首頁 穿越後,我成了冷麵煞神的掌心寶

第214章 為師什麽時候嘴硬過

字體:16+-

次日一早。

顏惜瑤便拖著寒瀟冥陪她去買豬大腸和豬肚。

寒瀟冥一臉的不情願,可又不想讓顏惜瑤不開心,隻好跟著她一起去了附近小鎮的市場。

去的早,買的也比較多,總共買了四副豬大腸和四個豬肚,已經是把小鎮上的豬大腸和豬肚都買了回來。

還買了一些大蔥,其他的什麽都沒買。

顏惜瑤拎著豬肚和豬大腸直接去了小溪邊,從空間裏取出一個大盆,將豬大腸和豬肚都放進盆裏。

然後從空間裏取出麵粉、醬油、菜籽油和鹽,分別倒一些進去大盆中,再將大蔥葉子擰下來放進大盆裏。

挽起袖子開始不停的抓揉,揉了好一會兒才用清水洗淨。

再次加入麵粉、醬油、菜籽油和鹽繼續抓揉,揉到麵粉全都被稀釋,才重新用清水衝洗。

衝洗幹淨後,顏惜瑤將豬肚和豬大腸全都翻過來,再次加鹽揉搓,然後用清水洗淨。

豬大腸和豬肚徹底洗幹淨之後,顏惜瑤又一次將豬肚和大腸翻回來,直接放盆裏端著回去。

寒瀟冥看著顏惜瑤清洗了無數遍,心裏暗暗鬆了一口氣。

將豬大腸和豬肚端回去,顏惜瑤開始動手烹飪。

鍋裏加清水,將豬大腸和豬肚冷水下鍋,加入薑片、蔥段和料酒。

煮開後撈出,清洗幹淨改刀,將豬大腸切成一尺左右的長段,將豬肚改成巴掌大小。

焯水的時候,那豬大腸的味道還是有點不太好聞,陰老頭他們直接躲得遠遠的。

從空間裏取出需要的配料,顏惜瑤開始起鍋燒油炒糖色。

將冰糖炒融化,炒至棕紅色,下豬大腸和豬肚翻炒上色,然後加入鹽、老抽、生抽、料酒、薑、桂皮、八角、香葉等多種鹵料,加水煮開,小火慢燉。

半個時辰不到,鍋裏開始散發著誘人的香味。

關泊青說道:“好香啊!你們有沒有聞到香味?”