首頁 重生後禁欲前夫撩不動了

第165章 他看你的眼神不一樣

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夏傾沅扯緊了被子,咬牙切齒:“悶暈你算了。”

沈奕舟搖頭:“不,你舍不得。”

夏傾沅:“那你關燈。”

沈奕舟:“又不是沒試過白天。”

夏傾沅:“!”

她忙說道:“那不算,後來掉床下了。”

沈奕舟:“哦,那你是非常遺憾?

改明兒帶你出去外麵試試。”

這老色胚的臉呢?

他在她的肩膀咬了一口:“專心點。”

……

舊街裏的生意慢慢步入正軌,每天顧客的人數也基本固定了下來。

除了豌豆粉之外,夏傾沅又增加了涼拌鯽魚和涼拌豬皮。

涼拌鯽魚的做法和上次的一樣,涼拌豬皮是她根據傳統的方法稍微改良了一下,讓豬皮味道讓人們更容易接受,而且沒有異味。

夏傾沅先是把豬皮洗淨去毛,在火上燙過一遍,再將黑黃色的皮給用刀刮幹淨,這一步驟可以有效去除異味。

然後把豬皮放入水裏,加入蔥、薑、蒜、料酒、大料等配料,一起入鍋煮。

直到豬皮變得用筷子可以戳破,有介於軟爛和彈牙之間,就可以取出來了。

煮過的豬皮再剔除掉上麵多餘的肥油,然後切成小塊,放到簸箕上麵通風晾幹。

這樣,幾天之後,豬皮就會變得幹燥又剔透。

等要做涼拌豬皮的時候,把晾幹的豬皮放到油鍋裏慢慢炸,就成了一片片泡起來的豬皮。

豐富的泡孔,輕輕一咬,就極為酥脆,嘎嘣嘎嘣的響聲,聽起來誘人極了。

最後把豬皮跟涼拌汁一起拌勻,涼拌豬皮就做好了。

涼拌豬皮雖然耗費功夫一些,經過晾幹和油炸,又失去了很多水分,但細密的小孔經過和涼拌汁的攪拌,將涼拌汁全部吸收進去,重量再次回來了。

每咬一口,都會有豐富的汁水從口腔中迸發出來,讓人恨不得把舌頭都吞進去。