首頁 穿書七零,糙漢男主賺錢養我

第177章 吃火鍋

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栗蓉給趙青鬆說了,要豬的那些部分,讓他看著拿點兒,然後帶著安安回家去了。

臨走前,栗蓉還說了句:“對了,再那些豬下水,到時候給你鹵起來吃。”

趙青鬆一一應承下來,把娘兒倆送出去,再從新回到熱火朝天的分豬肉隊伍中。

說要做火鍋,這裏沒有現成的火鍋底料,栗蓉提前回家就是為了先弄火鍋底料。

栗蓉撿出需要的香料洗幹淨,用幹鍋烘幹後盛出來,放牛油進去,化開了,再把花椒幹辣椒八角等香料,放進去炒出香味,熬了一會兒,感覺差不多了,才放蔥薑蒜進去抄了幾下才停火。

這樣家庭版的火鍋底料就做好了。

剛弄完,趙母就回來了,手裏提著一副完整的豬下水,有豬肉,豬蹄,還有大筒骨。

她把手裏的東西,放到灶房的盆裏,對栗蓉說:“老二說你要這玩意兒,俺放盆裏了啊。”

“行,”栗蓉把筒骨拿去吊起湯來,等到下午,就能熬出湯底了,到時候喝湯或者弄一個不辣的鍋底,都是很好的。

趙父跟在後麵回來,手裏提著豬血。

趙家吃過了午飯,趙青鬆才回來。

栗蓉在處理豬下水,見著他問:“都忙完了?”

趙青鬆點頭:“有什麽吃的沒?餓死了。”

栗蓉朝灶房努了努嘴:“中午煮的豬肉粥,鍋裏給你留著呢,去吃吧。”

趙青鬆笑得有些憨,進灶房找吃的去了。

豬下水被切好,碼得整整齊齊,五花肉切成薄片兒,紅白相間看著很是喜人,還有些瘦肉片兒混著木薯粉醃在碗裏,是栗蓉留著涮火鍋的。

弄完豬下水和豬蹄,把一部分豬下水和豬蹄放進去鹵了起來,栗蓉終於可以歇著喘口氣。

趙青鬆起的早,吃過午飯被栗蓉打發進屋裏睡覺呢。

栗蓉回屋時,趙青鬆已經睡了好一會兒了,還打呼嚕呢。