首頁 穿書七零,糙漢男主賺錢養我

第11章 買肉致富第二步(男主自卑的心理矛盾

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栗蓉問了價錢。

老板賣的比供銷社貴了一倍多的價格。

她想了想,跟賣家買了一罐,她沒吃過這年代的麥乳精,以前聽老大人說這玩意精貴,很甜。

她也想嚐嚐。

拿錢買了一罐。

‘自由市場’裏賣豬肉的攤子沒幾家,肉攤都在房子裏,栗蓉走進去就有好幾個人看著她,切肉的是位大嬸。

栗蓉問價,一口氣要了五斤的肉,這是她預備用來鹵的,又割了一斤的五花,留今晚做東坡肉。

她買的多,大嬸對她的態度也沒有特別大的轉變,不像外邊,買多了就笑臉招呼,栗蓉心想,這裏的人還挺警惕的。

為了做鹵味,栗蓉買了不少香料,她知道今天買的東西不會少,怕引人注意,特意提著籃子出來,買了的東西放到籃子了,拿布一蓋,根本看不出來裏麵有什麽。

栗蓉提著籃子走出‘自由市場’。

不知道是不是心裏原因,她感覺路上不少人都會多看她兩眼,手都出了些細汗,第一次幹這種事情,可別提多刺激了。

直到上了公共汽車,栗蓉提著的心才放了下來。

回到家已經過了午飯時間,栗蓉吃了幾塊糕點墊肚子,說實話味道不是很好,也許是因為她在後世吃的糕點更香更細膩吧。

柴房改成的灶房已經用了好幾天,有自己的廚房,栗蓉做飯都更順手了些。

她把買來的肉拿出來處理,切了細長條,放去腥四件套進去焯了遍水,撈出來用清水洗了兩遍,洗幹淨浮沫,最後根據記憶中的香鹵配方放了香料進去煮。

熬香料的時候味道大,香出了院子,還好周圍住的人都去上工了,不然要是被人聞到也不好解釋。

栗蓉又煮了二十個雞蛋,敲出裂縫放進去一起熬。

一個多小時後,栗蓉試了塊鹵肉,味道正合適,肉也燉軟了,但這並不意味著鹵味就完成了,鹵味靠的是三分煮七分泡,這才完成了三分呢,剩下的就是要泡,把味兒給泡通透了。