賀雲熙沒有說自己在做什麽,所以天黑後幾個孩子就去睡了,隻有陸彥還在陪著她。
昏黃的燈光下,一滴滴的油滴了下來,賀雲熙開心地朝陸彥叫喊:“陸彥陸彥,你看,真的可以誒!”
陸彥看她激動的樣子,唇角也跟著上揚。
“恭喜你,成功了。”
“我以前隻在網上看到過,沒有自己做過。我也沒想到,一次就成功了。”賀雲熙說,“等下打了看看這出油量。”
“我來吧。”陸彥已經看懂了怎麽操作,接過錘子,繼續往餅上砸。
“行,那你繼續,我去衝涼。”賀雲熙對他說了一句,就去洗澡了。
不一會兒,她洗完回來,一邊擦頭發,一邊問道:“要不要換我來?”
“不用。一會兒又出汗了。再一會兒應該就可以了。”
陸彥說著抬頭,看到她穿了寬鬆的衣服,頭發散在後麵,右手隨意擦著頭發上的水。明明是個還未完全長開的孩子,卻讓他覺得似乎有一種別樣的風情。
賀雲熙卻沒什麽自覺,蹲下去檢查那些豆餅,“嗯,應該快了,現在已經沒有多少油出來了。”
陸彥又打了一會兒就停了,賀雲熙將裝著油的陶碗拿起來掂了掂,說道:“這應該有兩三斤的樣子。出油率兩三成,不錯了。”
十斤豆子三十個銅板,出油兩三斤,算下來一斤的成本也就十來個銅板。當然,人工費另算。可是在這個時代,人工費是最最便宜的。
而且炸了油的油渣還可以做其他的用處,也算是節約了成本。
兩斤油,可以吃幾日了。
賀雲熙把豆油放到廚房裏,讓它沉澱一下。
“走吧,去休息,明兒一早還要起來磨豆腐。”
“等會兒,你的頭發還沒幹,把頭發絞幹了再睡吧。”
“不用。一會兒攤開睡就好了。”賀雲熙已經困了,知道這樣對身體不好,也不願意再動。