回到家中,院子裏已經送來了棉被和糧油之類。
晚上簡單吃點,畢竟得把那盆翻白眼的大青魚趕緊處理了。
黎小小把麵粉拆開,倒入盆中,朝著麵粉中間加水,再向這些濕麵團邊緣加了一些幹粉,麵粉成了絮狀,她手沾上點水,將這些絮狀揉成筋道的麵團,用紗布遮住。
拿出兩個大瓷碗,朝裏麵加入鹽,生抽和醋,小蔥,再滴了幾滴香油進去。
剛才在集市上買到的幹番椒,剁碎,鍋裏熱油,加花椒,草果,蔥絲,生薑,將油炒香,潑在番椒上,頓時,麻辣椒香的味道頓時迸發出來了,一碗紅油辣椒就做好了,每個瓷碗裏舀上兩勺紅油辣椒。
起鍋燒水,
她一隻手托著醒好的麵團,另一隻手拿起平平的刀片,像變戲法一樣,一根根麵條子紛紛落入鍋中滾燙的水裏,煮成了剔透的麵片。
用長筷子將麵片撈出,放在已經加好調料的瓷碗裏,每個瓷碗裏放上一兩棵小青菜,再用圓勺澆上幾勺麵湯,一碗香噴噴的湯麵就做好咯。
中午去逛了集市,要買那麽多東西,完全沒功夫吃飯,現在早就餓得前胸貼後背了,這個寒冷的冬日,來上一碗熱乎乎的刀削麵豈不美哉?
“吃飯了。”她朝著院子裏喊道,喊了兩聲卻發現沒有人。
黎小小有些奇怪,她就煮個麵的功夫,祁鈺人走哪裏去了?
院子裏的小破門再次被推開,鼻尖凍得通紅的男人手裏端著一木桶已經洗好的豬下水回來了。
“你是傻子嗎?”黎小小一把拉過他被冷水浸泡得通紅的手說道,她有點生氣,這個人怎麽那麽不愛惜自己的身體?都病成這個樣子,還去河邊用冷水洗?
這麽能折騰,穿多少厚衣服都不夠?
她扯著祁鈺來到灶膛旁,不由分說地讓他坐下烤火。
“我這裏燒了熱水的,你幹嘛非要跑去河邊?冷不死你。”黎小小有點心累,感覺自己像養了一個大號兒子。