首頁 年代文作精女配她不作了

第17章 五零年代糟糠妻(17)

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第17章五零年代糟糠妻(17)

五一這天食堂還是要做飯的,忙完午飯,朱芸調好餡料,又指揮著幫廚徐曉輝和麵,跟他和錢嫂子說:“晚上咱們就吃包子,這裏有好幾種口味的,你們捏出不一樣的模樣來。”

這些工作對於倆幫廚來說,已經輕車熟路,錢嫂子笑著應聲:“行了,小朱大廚,您好不容易歇半天,還要趕場子。不就是**包、柳葉包和月牙包嗎?”

“我們包的沒有您小巧好看,也能分出個形狀,您隻管放心地走吧。”

朱芸笑著點頭,拿著自己托采購買的配菜,拎著包走了。

譚誌鳴幾個人昨天就尋摸了一隻半大的麅子,兩隻野雞,五隻野兔,還從河裏撈了三條黑魚,以及一簍子的河蝦。

他們對於朱芸的廚藝格外相信,真是沒少在山上費心地搜羅吃食,哪怕是野菜野果都拽了大半框。

這會兒譚嫂子已經將食材都給做好了處理,“累了吧?先坐下歇會喝杯麥乳精,我再把魚給收拾出來。”

“他們下班時間還早著呢,咱們慢慢做,男人們喝酒不定墨跡到什麽時候。哪怕咱邊做著菜邊上都不晚。”

朱芸笑著接過缸子,一邊喝著麥乳精,一邊則在紙上寫了今天的菜譜。

這一個月她每天晚上都去掃盲班,為了能內外一起得到升華,她可是下苦功夫的,除了做飯外,就開始抱著書識字。如今她的字橫平豎直,算不得好看,也勉強能見人了。

荔枝魚正好是用黑魚做,這可是國宴裏的名菜,擺盤好看、外麵澆著油亮湯汁,酸甜可口,是不喜魚的食客也無法拒絕的一款美食。

毛血旺是地方特色名菜,口味麻辣鮮香,湯汁紅亮,味濃味厚,有超多擁護的食客,裏麵配菜多樣,最主要做法簡單,食材也正好是這個季節能拿出來的。

說起國宴菜來,朱芸肯定不能忘記獅子頭,這可是總理讚譽過“清淡不淡、肥而不膩”的菜,選材、刀工和湯汁都有著高要求。