第35章誘人的冷鍋串串
天氣漸漸炎熱了起來，喜春她們這裏的生意也受到了影響，不少人頂著烈日自然是有些心浮氣躁的，更別說還要吃熱到冒泡的火鍋。
所以今天在今天攤子時，看到上麵擺著的不少串串，那些串串都被放進了一個大鍋裏，裏麵還有不少紅油，聞起來就是一股很香的味道，他們還真的沒見過這樣的形式，於是有人詢問了起來。
“這叫冷鍋串串，之前咱們那是現煮現吃的，不過我們這個是已經做好了的，想要吃什麽，直接選好就能吃了。”喜春一一向路過的客人解釋她新推出的美食。
“哦，這些東西都是熟的嗎，那這又是什麽，怎麽看著像是麵條，還有這看起來透明的，又是什麽？”又有人對旁邊擺放的東西好奇不已。
“這是涼拌，已經煮熟了，配上我們的調料，涼拌著吃，保管這大夏天的吃了一口都是涼爽的味道，還有這個，叫涼粉，也是放上調料即可，味道都不錯，幾位要不要試試？”
“行，那我們也來試試，要一碗涼麵，再來一碗涼粉，還有這冷鍋串串，容我選幾串，看看味道如何。”
“好嘞，這就為您準備。”喜春和張伯母負責放調料，濤子則在一旁給客人遞了盤子，選好了後坐在一旁的桌子上吃即可。
喜春製作的湯底那可是用高湯熬製的，所以泡過後的食材都浸滿了高湯的味道，吃起來唇齒留香，而且冷食也會讓人在這燥熱的夏天冷靜下來，因為苦夏吃不下什麽的客人，這次卻點了不少。
“果真是好吃，陳姑娘你做的這一手味道真是不錯，就衝你這一手，我這個夏天可就有得吃了。”客人臨走的時候，還給喜春豎了個大拇指。
“謝謝誇獎，隻要你們常來就是對我們最大的認可了。”
因為冷鍋串串一事，又有不少人重新回到了喜春的攤子上，那涼粉大夥一時半會兒沒琢磨出來方子，不過那涼麵，隻要是勤勞一點，在廚藝上有些天分的婦人多看幾次就猜到怎麽做了。