這個時候,穆婉已經將豬大腸和豬小腸清洗幹淨了,空氣中的氣味消淡了不少,但還是很難聞。
周和毅過來的時候還是擰著鼻子的,“大嫂,娘和大哥說你想做什麽就做什麽。”
不等穆婉驚喜回頭,又聽到周和毅接著說。
“但是這一次的豬大腸你要是做得不好吃的話,娘說沒有下一次了。”
“大哥再怎麽幫你說話都不可能的。”周和毅看著穆婉,想知道她會有什麽反應。
同時,他也在想,穆婉到底有沒有這個本事,畢竟昨晚她做的紅燒肉,是真的很饞人。
“大嫂,要不你還是放棄吧。”周和熠想了一下,紅燒肉做法簡單,而且豬肉本身就沒有什麽味道,可豬大腸就不一樣了。
那是裝那玩意的東西,真的吃的話,那感覺會很奇怪。
周和毅不敢想象。
“不不不!”穆婉的態度還是很堅決,“這些都是好東西,就這麽扔掉了。”
“每天得多浪費啊。”穆婉在廚房裏麵找到了白醋、白酒,再加上清水,三者混在一起,再把豬大腸放進去浸泡。
“現在有那麽多人都吃不上一頓肉,要是我做的豬大腸能讓大家接受,這不是一件好事嗎?”
周和毅看著穆婉倒的白醋和白酒,努了努嘴,“大嫂,你用的白醋白酒就不便宜了。”
誰會為了一頓飯浪費那麽多的調料?
水煮一下多方便啊。
“這你就不懂了。”當一頭豬身上可以吃的部位多了,資源就多起來了,物價就有可能下降了。
穆婉暫時也說不清楚,便快手把豬下水都處理好。
周和毅受不了這氣味,說完後就轉身離開了,但是在進客廳之前,他還特意低頭聞了聞,怕身上沾染了氣味,讓周和煦聞不習慣。
另一邊。
白酒白醋清水浸泡過來的豬大腸清洗過後,就要用上麵粉來吸幹上麵的水分,再反反複複地搓洗。