畢竟以如今的技術，開采井鹽成本要高許多。
而海水卻是用之不竭的。
不過海鹽澀口，若是提煉不好，不但起不到調味的作用，反而會拉低菜品的味道。
他們平日吃的都是官鹽，雖也有苦澀之味，倒也可以忍受。
可這些海鹽聞著就澀味濃重，估計口感也不咋滴。
然而百姓貪圖它便宜，買的人還不少。
顧南煙微微沉吟。
鹽乃百姓的必需品，不吃不僅對身體不好，還沒力氣。
沒力氣就幹不了活，幹不了活就吃不上飯。
一家人隻等餓死。
可官鹽掌握在世家權貴手中，他們隻為謀利，哪管百姓死活。
層層剝削下來，成本自然就高了，不是每戶人家都能吃得起的。
所以才有了私鹽這種東西。
作為皇帝的李密也隻能睜一隻眼閉一隻眼。
而李逸這次的目的，大概是想打掉戚家在明山的窩點，給戚家一個教訓。
這樣的話，這些私鹽以後就運不進來了。
那城中百姓用鹽便成了問題。
百姓吃不起鹽，明山成定然會亂。
李逸看出她的擔憂，安撫道：“你放心，嘉南國不止戚家一個鹽商，到時候交給別人去做便可。”
顧南煙卻輕輕搖了搖頭。
隻要明山百姓都能吃上鹽，她倒是不在乎這些鹽是不是私鹽。
不過鹽的提煉工藝，死死握在那些權貴手中。
私鹽的雜質太多，口感差不說，像這種海鹽明顯隻經過一次晾曬，便拿出來賣。
不知有多少細菌沙石在裏麵。
吃多了對人不僅沒有好處，還會損害健康。
其他的地方她管不著，可顧南煙並不希望明山百姓吃這種東西。
全城都是她的壯勞力，不吃的健健康康，哪來的力氣給她幹活掙錢，填補明山這個大窟窿！
“倒不如我們自己攬下這生意，在海邊建個鹽場。”顧南煙淡淡道。