首頁 美食發家從七零開始

第36章 (二合一)

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◎這錢買的東西你們可都吃了!◎

“我盡力做, 不叫大家失望。”宋滿冬應著,看向今天的菜。

剛開始收紅薯,食堂裏就多了一筐鮮紅薯。

但這白心紅薯更適合拿來磨成粉, 做成旁的吃食,拿來煮飯還是差點兒味兒。

混著高粱米煮,更是黏膩掛喉, 叫人難下咽。

主食改不了, 隻能從菜色上下手。

宋滿冬心中很快有了想法, 她回頭又叫了另外兩人, “我一個人做不來,麻煩嬸子們幫我一下。”

原先做飯的張嬸子和孟嬸子想對一眼, 都有些不好意思。

昨天還想著定要挑刺, 可飯菜一入口,她們就知道自己這說什麽都是雞蛋裏挑骨頭了。

也是人家說話好聽,什麽做法不同, 實際上哪兒有什麽不同?

一模一樣的步驟,她們就是做不出來那個味兒!

切著菜,張嬸子便閑聊起來,“滿冬, 你這廚藝, 打小就學的吧?”

“嗯。”宋滿冬應著。

這也不能說錯。

“上哪兒學的啊?”孟嬸子也問她, “你這本事去國營飯店也能當廚師了, 咋下鄉了呢?”

宋滿冬張了張嘴,發覺無從說起,隻好簡而概之, “都是意外。”

孟嬸子追問道, “什麽意外啊?”

宋滿冬輕歎一聲, “都不是什麽好事兒。”

孟嬸子還想問,被別人給拉住了。

這不是硬要揭人傷疤麽?

宋滿冬見她被人攔住了,便繼續準備起菜。

肉沒有,但添了雞蛋。

雞蛋配番茄正好,和韭菜炒也相宜。

可要論下飯還得是辣椒炒蛋和酸菜炒蛋,河東大隊的人又吃不了辣,最合適的還是酸菜炒蛋。

宋滿冬拿酸豆角代替酸菜,又加了木耳。

雞蛋攪拌時加水加鹽,炒出來更為鬆軟,和切成丁的酸豆角木耳一起炒也更入味兒。

可惜這菜不能加辣椒,不然炒成酸辣的更開胃下飯。