首頁 清穿之獨攬君心

第9章

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次日上午,青璃監督著姐姐喝完藥,就迫不及待地回到東偏殿招來坤寧宮的膳房管事,打算開始自己的下廚大業。

這所謂的下廚當然也是有套路的。

青璃跟膳房管事定好膳食單子,交代過注意事項。然後就可以開始美美地打扮自己,隻等著坤寧宮的小廚房那邊完事了,再帶著一溜宮人去乾清宮送膳。

掌管坤寧宮小廚房的杜公公是個圓潤愛笑的白胖子,有著宮裏大多數膳房管事的標配——圓滾滾的肚子和顫巍巍的雙下巴。

一眼看去就能讓人對坤寧宮的膳食水平產生信任。

白胖子杜公公得到青璃的召見時更是笑眯了眼,這陣子小廚房盡做養身餐和滋補藥膳了,好不容易得到一個一展所長的機會,白胖子可不得使出全力應對。

“這次圍繞著梅花做菜,主打一個風流雅致,吃的就是一個意境,所以一定要好看!菜單你看著安排吧,不宜太多,四到六種就夠了。”

杜公公連連點頭,脫口就是一溜菜名:“格格您看,咱們就定湯綻梅、蜜漬梅花、暗香粥、翠縷冷淘、梅花包子、八瓣梅花酥,這六樣如何?”

“甜點蜜餞茶湯粥主食,樣樣俱全,杜公公真不愧是坤寧宮的膳房管事!不過‘翠縷冷淘’聽起來似是冷飲,如今天寒地凍,是否略有不妥?”

杜公公依舊一副笑嗬嗬的模樣,不緊不慢地解釋道:“格格思慮周全,不過‘翠縷冷淘’這道菜式可冷熱兩做。”

“此菜品是將梅花研磨成汁,再用花汁和入麵中,將麵揉和至筋道,大火煮熟後澆上湯汁而成。想要冷品就選擇過冰後的湯汁,想要熱飲就用剛起鍋的熱湯。如今正值寒冬臘月,自然首選熱飲。”

青璃聽畢放下心來,不忘叮囑墨竹將昨日皇上親手采摘的紅梅都送去小廚房作原料。

杜公公回到小廚房後便熱火朝天地開始指派工作,更是打定主意要親自動手,在這位貴主兒麵前好好露一手。