白露很喜歡秦家擰成一股繩過日子的氛圍，而且生機勃勃，一看就是家族中興，家勢上升的勢頭。
白露比姚縣令認為的更早的注意到秦家，嗯，是從醃鴨蛋開始的。
秦家在鄉裏出名，是因為發酵軟餅，但這更多的是在一般的百姓之家以及貧民之中更出名一些，在像他們家這樣的貴族家裏，其實用麥子磨成細粉做成的吃食很多，比如麵葉子湯，比如麵疙瘩湯，比如油餅......
多一個軟餅不多，少一個軟餅不少。
不過，軟餅更軟，也容易克化，倒是很討老年人喜歡。
白露的大父和大母就很喜歡。
白露真正對秦家好奇起來，是因為秦家去年，用鴨蛋繳稅。
這可真稀罕啊，她隻見過用糧食和牲畜繳稅的，還沒見過用蛋交牲畜稅的，而且，她的縣令老父還同意了。
哦，老爹同意是因為，這鴨蛋可以醃著吃，放在鹽缸裏，能保存至少一年以上。
若是真的，醃蛋的確是個好東西。
白露開始學習如何醃蛋，以及，召集小夥伴們開展醃蛋大賽，比一比誰醃出來的蛋更美味。
哈哈，這可比誰繡出來的花更好看有意思多了。
秦國官吏的俸祿，是從稅收中來的。據她所知，一直到現在，櫟陽中層以上官吏的俸祿中，每月就有二十個生蛋和二十個醃蛋作為俸祿發放，為此，每月很是省下一筆糧食出來。
能省出糧食來，就是作為縣令有功的政績之一了，報到鹹陽那邊，倍兒有麵子。
她想，這個條規，隻要秦家還能用蛋繳稅，應該就能繼續下去。
然後就是豆芽和豆漿，據說是從西鄉蒿裏那邊的人家傳出來的。沒有什麽鄭重其事的宣傳，就是蒿裏的婦人回娘家的時候、跟住在別的裏的親戚吹牛的時候、來都鄉買賣的時候，一傳十十傳百的傳出來的。