首頁 軍營小食堂

第13章 私廚菜單

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◎來來來,點菜了!◎

“經典名菜?”周東一聽,頓時饞了,腦子裏浮現出兩年一次回家省親時候吃的各種大魚大肉。

軍營生活艱苦,哪怕是高級將領的夥食也比不上中原和江南的普通地主家。

小廚房雖說是開小灶,但做飯的都是一群大老爺們,曾經都是拿著兵器上陣殺敵的,沒有誰是專門跟大廚學過的,做出來的飯菜僅限於不難吃,但要講個美味精細,那就差遠了。

但周東有點猶豫,“是大菜吧?會不會太耽誤功夫?”

江婷道:“不會,一刻鍾都要不了,你把飯打回來了,菜就出鍋了。”

周東聞言放心了,搓了搓手期待道:“那需要我準備什麽不,我給你打下手?”

“不用不用,這菜很簡單。”

“很簡單還叫經典名菜?”

江婷一手拿著兩個西紅柿一手拿著四個雞蛋,感歎了一下,“經典,可太經典了。”

在前世,這可是無人不知無人不曉的家常菜啊。

見她這麽自信,周東便去打飯去了。

江婷先把鍋碗瓢盆洗了下,緊接著利落地把番茄切丁,雞蛋打散。

起鍋燒油,雞蛋液倒進去,煎定型後劃拉成碎塊,盛出來,再單獨炒番茄塊。

炒到番茄出汁成糊狀,倒雞蛋碎進去,放點鹽巴調味。

最後加點水,再放點白砂糖,小火燉煮一下,讓番茄和雞蛋碎徹底融合。

這白砂糖可是靈魂,若是不夠甜的話,讓番茄的酸味壓了一頭,這菜就沒那麽完美了。

周東端著兩碗飯回來時,老遠就聞見那酸酸甜甜,勾得人口水直流的味兒了。

他腳步一頓,先不急著回去,而是扯著嗓子叫道:“老劉,老劉今晚吃什麽啊?”

“老李吃了嗎?”

“吳哥吃飯呢?吃的大廚房的飯菜啊,哎喲你瞅瞅你,一口菜都沒有,可憐。”