首頁 春宮

第54章

字體:16+-

林嬤嬤取過皂粉, 同李青溦一起淨了手,站在旁邊給她掰蟹肉。

這蟹蒸的時候,用用並州獨有的醉醬汁, 一斤的花雕酒, 白糖橙子若幹, 又用了蘭花一品鮮醃了的。

掰開後, 蘸了並州的薑醋。蟹黃酥鬆醇香,蟹肉細嫩潤滑,很有幾分鮮美。

隻是這個性涼,李青溦也不敢多吃。

吃了兩三個。又倒了些燙好的玫瑰露酒衝了衝, 眼瞧著籠裏的螃蟹還多著呢。便叫卞嬤嬤幾個在屋裏頭又擺了兩道長桌桌, 叫屋裏屋外的丫鬟婆子們都進來嚐鮮。

眾人都吃地高興, 一時歡聲笑語一片, 獨綺晴動了幾下筷子又撂下,神色倒有幾分惆悵。

李青溦瞧見了, 笑道:“怎麽了?有的吃還這麽副霜打了的樣子。”

先前李棲筠來的時候, 綺晴幾個正好在側廳房珠簾底下候著,裏頭說話自都聽見了。聽李青溦這樣問,倒哼了一聲,低聲道:“說了又恐掃姑娘的興,可不說我也不甘心呢。要我說咱們南苑的東西, 即是扔了也不能叫北苑的得了利。憑什麽就給他們呢。”

“原是因為這個。” 李青溦搖頭,探過手重重地掐她臉一把,“你這麽個小丫頭片子, 倒是雀兒的肚子, 這麽好的東西不吃, 吃一肚子閑氣。”

她輕笑著點一下一旁的林嬤嬤。

林嬤嬤笑道:“我和姑娘早就合計好了, 北苑的想吃上一口好的,如何就那樣容易?這蟹是我從並州運來的,為保存活,路上先用棉線綁了,在框底下放了冰,上頭蓋上了濕布巾。

這樣運了兩日。到了家裏,又馬不停蹄地放進大木盆裏養著。再加清水至螃蟹身體的一半,這水有講究,不必太多不若螃蟹喘不上來氣,也不能太少,還不能加蓋子,這般繁瑣的養活,這螃蟹也隻能再活個三五日,這還是我這般常年同這些東西打交道才知道的法子。