李大偉和趙惠夫妻倆決定好了要辭職, 那真是一點都不帶猶豫的，做到月底夫妻倆就辭職回家了。
鍾奶奶也跟著一起回去了，今年想早點回去跟老朋友們多聊聊。
鍾愛還走不掉, 一是現在離過年還有段時間，各家公司定的年貨大禮包都還沒送完。二是今年雲海市電視台要搞一個活動, 電視台選出十家做雲海市最具代表性的餐廳, 一家餐廳推出一道家常菜, 給市民的年夜飯做個推薦。
要論以前, 這種活動雲海市的餐飲行會直接包圓了，這種露臉的事情一般輪不到行會以外的餐廳。
不過這兩年不一樣了, 玉山飯店眾所周知的厲害，還有就是一些靠幾樣拿手菜開店的家傳店，口碑好的也不少，人家都不是廚師行會裏的人。
除中餐廳之外，這兩年雲海市有好幾家外國人開的西餐廳也經營的不錯，這次也從西餐廳裏選了兩家有代表性的。
所以，這次電視台選出來的十家有代表性的餐廳, 行會裏隻占據了一半的名額，話語權比起四五年前下降的有點厲害。
餐飲行會裏的人覺得憋屈嗎？肯定憋屈。可是有什麽辦法呢？那些外國人開的餐廳不好得罪，玉山飯店他們就更得罪不起, 至於那些菜單單一的家傳小店他們看不上。
能怎麽辦？忍著唄！
唉, 順其自然，該怎麽辦就怎麽辦吧。
距離過年還有十天, 倒數計時開始，頭一家上場的是雲海市的老牌飯店馮德樓, 馮德樓的大廚做了一道年夜飯都會有的一道菜，清蒸鱸魚。
這道菜好做又好吃, 做法不稀奇，大廚隻在花刀上下了點小功夫，把魚肉切成梳子狀，鱸魚蒸熟後，梳子狀的魚肉微微翹起，有點像孔雀的模樣，這道菜在馮德樓取名孔雀魚。
電視台的人去馮德樓後廚拍攝，老百姓們不僅學到了一道有點巧思的孔雀魚，還看到了馮德樓的後廚，幹幹淨淨，清清爽爽的，對馮德樓也是一種宣傳。