進入劉家宅子, 孫木青和秦小喜環顧著四周,瞧著裏麵的青磚黑瓦,還有整潔的石板路, 兩旁的花花草草,不約而同的想到要是今後能建一座這樣的宅子住,一定很舒坦。
劉老太太今年七十來歲,還很幹練,進去後竟然擼起袖子要自己做鯽魚,劉老太太一邊擼袖子一邊說:“我們家今日富貴, 家中不缺吃喝,年輕時也是苦過來的,到現在我也不愛用下人, 啥事都樂意自己幹, 再說, 廚娘們做的還沒我自己弄的好吃。”
說著, 真自己動起手來,秦小喜見狀,也過去幫忙打下手。
劉老太太得的這條鯽魚一斤左右,先前已經有人料理好了,現在要熱油鍋將魚煎至兩麵金黃, 隨著油溫升高, 魚皮的香味兒都被煎了出來, 然後加上一勺水, 丟些薑片蔥白進去,小火滿熬上半個時辰, 中間掀蓋撇一次浮沫,待出鍋前加些白胡椒粉、鹽和蔥花調味便好。
趁這半個時辰空當, 劉老太太把幺孫招呼到身邊,叫他先和孫木青、秦小喜認個臉熟,小家夥三歲,長的白嫩性子也機靈,就是瘦了一點,孫木青把小孩架在脖子上騎大馬,叫那小家夥興奮的直叫喚。
孫木青和小孩玩的好,秦小喜和劉老太太坐在一張長凳上,一邊看著火一邊說話,老太太道:“這孩子也是可憐的,當日他娘生他的時候難產,虧了身子,沒出月子就去了,還好我身子健朗,把這孩子給拉扯大了,他爹一年三百多天,隻有過年的時候,才會在家待滿一個月,其餘時間都在外頭跑。”
隻知道劉家是做生意的,卻不知做的是什麽營生,秦小喜好奇,寒暄幾句後多問了一嘴。
劉老太太說:“什麽都做,做的雜,他有幾艘船,南來北往的販運貨物,什麽緊俏運什麽。”