首頁 鹹魚三嫁

第31章

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蘇妙卿從徐流臣那裏得到那本《膳食正要》後簡直如獲至寶, 果然裏麵記載了很多茶品茶點,裏麵每一種茶品茶點,她都想試試。

最先想要做的就是那個玉磨茶。

紫筍是指紫筍茶。

早在唐朝起便是貢品, 民間極難尋得。

但好在這裏是安昌侯府,玉磨茶所需要的上等紫筍在安昌侯府並不難找, 讓蘇妙卿發愁的是她不知道蘇門炒米是個什麽玩意兒?詢問小廚房的廚娘們, 她們也不知道。

看見蘇門兩個字, 她隻能想起蘇門答臘。

但這個蘇門炒米肯定不是蘇門答臘的炒米,這個時候蘇門答臘在哪兒元朝的人都不知道呢。

對於炒米, 蘇妙卿隻能想起小時候吃過的小零食泰國炒米,就是那個黃黃的、長長的、香香脆脆的炒米, 她覺得這兩個東西應該是一個。

隻是, 一個是產地是泰國, 一個產地是她不知道在哪兒的蘇門。

“應該……就都差不多吧?”

蘇妙卿看著眼前白花花的大米,手指摸著下巴,喃喃自語道。

“小姐,我覺得應該也是這個玩意兒……”

“炒米而已, 大概都是一個樣子……”

“我們老家管這叫蘇氏炒米……說不定那書的作者寫錯了呢……將蘇氏炒米寫成蘇門炒米了……”

一個負責給蘇妙卿炒米的廚娘, 語氣篤定的說道。

蘇門炒米?

蘇氏炒米?

好像……也有道理……

“成!”

“那咱就試試!”

蘇妙卿一拍手決定道。

炒米,她隻吃過, 沒做過。

所以, 炒米的事情就交給這個廚娘了。

青黛將紫筍茶篩筒淨的工作給攬了, 拿把小凳子坐在一邊細細的處理著, 等廚娘將炒米做好晾涼後,青黛的紫筍茶也挑好了, 蘇妙卿將兩樣混在一起, 放在玉石小磨裏細細的磨成粉末, 按書上的記載就是成了。