首頁 重生古代當地主

第8章 為丫頭出氣

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走在路上,張信還一愣一愣的。

“對了!臘腸,是臘腸!”我會做臘腸,以前在家幫忙做過,張信高興得擊掌,路人平白被嚇了一跳。

縣城裏還沒看到有臘腸賣的,張信可以肯定!

於是張信直奔豬肉攤,買了兩副豬腸和三十斤豬肉,又去糧店買了麥麵、酒、鹽、薑等調味料,攏共花了二兩多,回到住處,張信關上門窗進了空間。

空間裏堆了許多東西,有給劉氏娘幾個買的細棉布、針線、黃糖、一根木簪、四朵頭花等,也有張信要用到的浴桶、木盆、菜刀等。

張信迫不及待開始做臘腸。首先是清洗豬大腸,用麥麵加上少量的鹽清除異味;其次是豬肉的處理,切成碎塊拌上薑、鹽、酒等入味;然後用一節細竹子將豬肉搗入腸衣裏麵,每隔一段用細繩打一個結,最後用針戳洞放氣,再晾曬半個月以上就可以了。

張信突然想起來,空間裏一直都沒有黑夜,好像一直停留在初夏的白天,光照和煦,溫度宜人。也就是說,臘腸在空間裏隻要晾曬十天就差不多能食用了。

這麽一想,張信又聯想到在空間種糧食,豈不是沒有季節之分,一年三熟。

張信越想越多,越想越高興,又有些懊惱,自己隻是用空間來儲物。劃分的種植區,隻有果苗三兩株的。

出了空間,張信想去買糧種和農具,結果發現天已經黑了,隻好按耐住內心的激動。又進了空間,吃了點幹糧開始重新規整空間裏的空間。

空間的地土質鬆軟肥沃,張信忙活了兩天,總算是把空間的十分之八的土地種上了麥子。其實張信更想種上藥材,經濟價值更高些,隻是他對那沒什麽了解,還需要細細考量一番再說。

取了鐵鍋,張信打算回村子去。

做腸粉需要的蒸籠,張信打算回村子找李木匠做。張信可不敢小瞧人的仿製能力,特別是他這種常賣A貨和盜版的。腸粉一經推出,想來不用多久就會有人做出,甚至做得更好。所以張信嚴抓保密工作,不讓其有一絲泄露的可能,拖得一時是一時。