撈汁小海鮮的受歡迎程度前所未有, 現在幾乎已經變成了白家小飯館的招牌，甚至有不少顧客驅車幾十公裏過來就為了吃上這麽一口。
尤其是中午，十個當中有九個走進小飯館的都是來買撈汁小海鮮的。
剩下的那一個八成是對海鮮過敏, 隻能眼睜睜看著其他人拎著一大盒小海鮮離開，饞得口水都要留下來了，可一想到自己吃完海鮮渾身發紅的樣子，又隻能作罷。
吃一頓海鮮把自己吃進醫院可就不劃算了。
可又實在沒法抵擋小海鮮的**, 於是這兩天白香凝總是遇到有顧客苦哈哈地問她，“白老板, 多上一點涼菜唄，我海鮮過敏, 你們這次的新品我吃不了, 每次都隻能看著別人吃, 給我難受壞了！”
天氣熱得很, 大家都吃不下熱菜, 所以像撈汁小海鮮這樣的涼菜就非常受顧客歡迎。
白香凝其實也有意向再上新一款涼菜，在去菜市場考察了一圈之後，她有了初步的選擇。
“白老板, 你買這麽多雞爪是準備做什麽菜呀？”
喬萍和白香凝手上分別拎著兩袋子雞爪, 喬萍一路上都在猜測白香凝要做什麽菜, 可就是沒有猜對，白香凝也沒繞彎子, 告訴了她正確答案。
“最近雞爪的價格降了不少，所以我打算做道涼拌鳳爪。”白香凝想了想，又說了一句, “可以加上一些不同的口味，具體的等我們到店商量一下。”
買菜就得一大清早去, 她們此時買完菜，到店也才七點多，而且早上太陽還沒那麽毒，不像中午，走兩步衣服都被汗浸透了。
方新住得比較遠，白香凝她們到店的時候，他也剛剛到。
他一進來就看到大廳的桌子上放了幾袋子雞爪，他笑道：“白老板，又打算做新菜了啊！”
“嗯，最近不是有好多顧客都說還想吃涼菜嗎，所以我打算做個涼拌鳳爪。”