葉梅舀了麵粉出來，幹脆不做繡活了，蘇卉正在過水木耳，看蘇葉剁好了肉，正在切香茹：“我來切,”蘇隻把刀給了她。
“切碎，有薑蔥嗎？”
“薑有，有紅蔥頭，在老家正是種蔥時候，這裏不行，這地界好像種的是大蔥。”
“蔥頭更香，都剁碎。”
蘇葉用個碗舀出一些白麵，擀皮時用，放點鹽，把白麵和黑麵攪勻，在麵粉中間挖洞，到上水，先用一隻手調勻，有點幹，加了一點點水，兩隻手一起和。
蘇葉發現有力氣和麵好容易，以前和點麵都累得要死要活的，很快麵團發軟，光滑，放盆裏醒著，沒有濕的紗布蓋，隻用竹蔑蓋子蓋上。
蘇葉找出一把花椒，讓蘇卉幫她燒火，把花椒炒出香味，看著差不多後鏟出來放菜板上，用一根木棍碾細，放一個碗裏。
蘇葉把一點花椒粉撒在兔肉裏，放入薑茸，倒入一點醬油，攪拌，攪勻後加入切碎的蘑菇木耳蔥茸還有一點豬油。用力朝一個方向攪拌，兔肉裏有鹽，蘇葉感覺不夠又加一點鹽，繼續攪拌。
拌好餡，蘇卉已經把飯桌和竹蔑擦幹淨晾幹，擀麵杖也做好洗幹淨了。
蘇葉把一點白麵撒桌上，醒好的麵拿出來放上麵揉，揉了一刻鍾，麵團表麵光滑，軟硬適中，揪出一小團，揉成長條，用刀切成劑，擀皮，一家人的眼睛隨著蘇葉的手轉動。
蘇世偉蘇景林蘇景楓：看著挻像那麽一回事，不用擔心拉肚子了。
葉梅蘇卉：下回自已做一次。
蘇果麵露崇拜：二姐果然厲害。
葉梅和蘇卉看蘇葉包了一個餃子，就知道怎麽包了，居然比蘇葉包得還漂亮，蘇果學包了幾個也像模像樣。
葉梅蘇卉：比包青團容易。
蘇葉擀皮，葉梅蘇卉蘇果包，速度還蠻快的，等剩最後一點時，蘇卉要學著擀皮，開頭幾個擀得歪歪扭扭的，五、六個後開始變好。