首頁 重生種田日常

第37章 鬆蘑肉醬

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蘇葉吃完疙瘩湯,從地窖裏挑出十條肥瘦相間的臘肉出來,放鍋裏煮了一刻鍾,拿出來洗幹淨,把肥瘦分開切,都切成小小粒,鬆蘑葉梅和蘇卉洗淨了,借了葉國健的菜刀來剁碎。

蘇葉想著剛做出來的鬆蘑肉醬拌麵條吃最好了,舀了十來斤黑麵和好醒著。

材料都準備好了,蘇卉燒火,鍋燒熱了,蘇葉把肥的鹹肉粒倒入,快速炒,炒到鍋底有了一點油,加入瘦的鹹肉一起炒,炒了一會,加入兩勺椒鹽,倒入醬油,葉梅看見蘇葉倒入的醬油心疼不已,這都去了半個月的量。

再翻炒了一會,蘇葉倒入切碎的鬆蘑,大火翻炒,鬆蘑出了一些水,對蘇卉道:“姐,用小火熬,把出的水熬幹了就行。”

蘇卉:“我知道了,出這麽多汗,你去喝點水,擦擦汗”

蘇葉從灶台旁離開,拿毛巾擦汗,喝了些水。

此時,傍晚,涼風習習,蘇葉把飯桌搬到院子裏,把醒好的麵都擀了,晚上吃的是鬆蘑鹹肉醬拌的涼麵,還炒了一個青菜,蘇葉吃飽了放下碗筷,對蘇世偉道:

“爹,院子裏搭個四方亭吧”

蘇景林:“搭個四方亭也好,白天院子裏一點陰涼的地方都沒有,房子沒蓋起來,也不好計劃種什麽樹,四方亭要拆時也容易”

葉國健:“在屋裏吃飯太熱了,搭高點,以後就在外麵吃飯。”

蘇世偉:“也可以啊,你們三個還要跟景昊上山,德祥和德正不澆水時去北坡砍樹做柱子。”

葉國健:“兩家分開搭吧,搭在各家灶台旁,對稱,要是連在一起橫在屋前正中間不合適。”

蘇景林:“是不好”

蘇葉想了一會道:“上麵釘著一層木板再蓋茅草”

葉德正嘻嘻笑道:“葉子,你是不是怕在下麵吃飯,上麵有東西掉下來”

蘇景楓驚道:“什麽東西,蟲子嗎?啊,那堂屋上麵會不會有蟲子掉下來”