首頁 重生種田日常

第192章 琢磨

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初雪下得薄,沒兩天就消融,雪化時天更冷,北坡下的小湖自從就地圍建成湖、放魚苗後就沒捕過魚,幾年過去,湖裏魚群壯大,蘇世偉決定現在就捕撈一部份魚上來,賣給酒樓一部份,和風樓葉國健去問過,酒樓每天收五百斤,連收五天,剩下的自家做成熏臘魚,別說,夏天時做成香辣熏臘魚真下飯,吃不完賣出去也是一筆不小的銀錢。

這會小湖麵上有六條小漁船在打魚,每條小船上有兩人操作,岸邊排成一溜的大木盆、木桶,來看熱鬧的人很多,去年捕的是河裏的魚,南北兩個池塘沒清,蘇世偉這邊捕了之後,就清那兩個池塘,今年南邊池塘三分之一的地方種上蓮藕,蓮藕明年才挖,但池塘裏種有蓮藕,年紀較大的老人和小孩平時也會打些嫩草喂魚,想必魚小不了

一條小船拖著網到岸邊,蘇葉接手拉上岸,魚離了水在網裏掙紮,把網攤開,看熱鬧的人也不嫌冷,幫著把魚捉到木盆裏。

“這鯉魚真肥,得有五斤了吧”

“草魚也很大,十斤都有了,過幾天不知公共池塘裏的魚有沒有這麽大。”

“肯定沒有,那兩人池塘前年清了,兩年的魚長不了這麽大。”

“看得讒了,等不了幾天後再吃,一會買一條回去,這種天氣吃酸菜魚最好了。”

“我家人多,買兩條,今年我娘醃的酸菜比往年多。”

最先打上來的五百斤,葉國健趕著馬車拉進城,給和風樓送去,之後木盆滿了,蘇葉和葉德武抬上牛車,拉回院裏,院子裏請來的幾個婦人殺魚、清洗、抹料、最後碼陶缸裏。

天實在太冷,好在井水是較暖,葉梅在殺魚的婦女旁邊又放兩個燒得火紅的炭盤,喝一碗薑湯,才不至於讓人凍得哆嗦,廚房裏蘇果和大嫂煮著第二鍋薑湯。

捕上來的最大的草魚約有十五斤重,蘇葉把十斤以上的放一個大缸裏,留著自家吃,這大魚做酸菜魚最好吃了,也不枉她磨著葉梅醃幾缸介菜做成的酸菜,留年底做酸菜魚吃。