船行一夜,又與張婉走了一路，等簡清帶著簡澈憑記憶繞回途中看見過一次的緣來客棧，人都有些困了。
自家小朋友看見客棧匾額,鬆了好大一口氣,“阿姐,你好厲害,第一次來達州就能認路。”
簡清捏了捏他的鼻尖，“晚上想吃什麽？”
二人背後就是宗家商行,門前幾輛馬車從他們身後駛過,一縷若有若無的豆醬味道隱入塵土之間,商行的夥計站在街邊一抖肩上蓋布,“簡記辣醬今日三壇售罄,各位請好嘿——”
限量造勢這一手,宗午顯然玩得不錯。
簡清按住聽到自家名號有些興奮地不住回頭往去的簡澈肩頭,一起踏入客棧，“小二,一間房。你家店裏有什麽菜色,一路說與我聽。”
夥計迎上來看兩眼二人，在前麵引路，“您可是簡家娘子嗎？宗掌櫃讓我們給您二位留了上房,一夜不貴，隻要一兩銀，請隨我來。小店旁的沒有，隻是粥水養人，晚上吃也妥帖。娘子要是想嚐大菜，碼頭的陳記和城北的芳齋都不錯。”
簡清猜到有此一出，自然不會拒絕宗午留下的好意,聽夥計介紹完食單，點了兩碗粥和一碟醬菜算是晚食。
達州城顯然沒有首邑鳳溪城餐飲行業熱鬧，夥計口中叫得上名字的食肆隻有兩家，但醬料作坊一點不少。光是在碼頭和商行門前兩處，簡清就聞見了日夜浸在作坊裏才會有的醬香，而夥計送完粥水，回頭又拿了一小碟醬來。
顯然，在達州，連粥都要配醬來吃。
醬是普通的黃豆醬，簡清一聞便知，叫住夥計問道，“隻有這一種醬嗎？”
夥計道，“茱萸醬還有不少，我給您送來？瞧您就是會吃的，外地來達州的客人許多都覺得拌醬吃奇怪，卻不曉得好吃呢。”
簡清擺擺手，“不必了。”
仔細一想，簡清也明白了這嗜醬的習慣因何而起。