對於新產品, 蘇盼想要發展的方向，就是繼續走半成品生產加工的路線。比如，引進冷鏈和包裝線, 做半成品冷凍類食品。
蘇盼主要是想要在香腸製作和冷麵麵皮的基礎上, 繼續深挖, 並生產處更多的產品, 以此奠定食品廠的發展方向。
這裏的發展方向，指的是不僅麵向小吃攤販, 還要盡可能走進家庭，不求成為未來的國民品牌, 也要盡力打響招牌, 獲取到群眾的力量。
所以, 該生產什麽呢？
蘇盼試圖從一直以來都給了自己許多幫助的宋教授這裏得到新的想法：“水餃、包子、燒麥、春卷、雲吞、手抓餅……這些都可以生產出來, 但賣給誰呢？又有誰會願意花錢買流水線生產出來的半成品呢？”
“不會做飯的人肯定願意買，還有像是我知道的很多會做飯但又懶得做飯的人也會買。”宋玉書說話間就咬了一口碗裏的餃子，忍不住感慨道，“不過依我看來, 就算是會做飯的人也極大可能會買，隻要你廠子裏生產出來的餃子、包子還有雲吞什麽的，都能有你親手做得那麽好吃。”
宋玉書說著，又補充了一句：“改革開放也有幾年了, 大夥兒的腰包不敢說有多鼓，但也遠比你印象中吃頓肉還得等過年要好很多了, 尤其是像你這歲數的年輕人, 沒家沒業但是有工作有工資, 自然就願意追求更好的物質生活，比如吃好喝好。”
對於蘇盼的手藝, 宋玉書的稱讚沒半點誇張。
蘇盼這手藝是兩輩子積累出來的，尤其是上輩子當保姆時，不少東家都是吃過見過的有錢人，雖說雇保姆就是為了吃家常菜，但就口味的色香味上，也是有極高的要求。當然，這也不是刁難，隻是那時候的東家都沒少指出蘇盼的不足，也算促使了她的進步。