在等待叫花雞出爐的幾個小時裏, 蘇盼在心中默默思考起想要舉辦這個活動所需要的,前期準備工作、活動的環節、人員的安排和菜品的選擇。
既然決定了要將靈光一閃的想法變為現實,那就要努力將這個活動舉辦起來並辦好。
但想要舉辦一場以全校師生為單位的活動, 單靠蘇盼一個人的力量那是遠遠不夠, 更不是這幾個小時在腦海中簡單一想就能把全部細節都完善到位的, 光前期籌劃、準備工作就需要一段時間。
慢工出細活。
不用太著急。
蘇盼這樣想著, 拿著扇子往灶膛裏扇風的動作卻一直沒停。
趙媛媛也在一旁跟著扇扇子,時不時還會陶醉地吸吸鼻子, 問著空氣中所充斥的越發濃鬱的雞肉香味,隻覺得口水都要控製不住流下來了。
“盼盼姐, 這叫花雞還得多長時間才能出爐啊?咱們這樣隔一個小時就過來扇風都已經是第四次了, 這雞也在裏頭燒了四個多鍾頭了, 我都快給饞瘋了——”
“再有半個小時就行了。”蘇盼邊回答著, 邊繼續慢悠悠地扇著手裏的扇子。
用扇子扇風的目的很簡單,就是西邊那個藥借助扇子的風將灶膛裏的熱氣扇得冒出來,好將整隻雞煨熟得更均勻的同時,利用燒出來的, 能夠越過已經被烤製成硬殼的泥巴,一點點地用熱氣將裏頭荷葉的味道浸潤到雞肉裏麵。
蘇盼拿著扇子又扇了一會兒後,拿起燒火棍在裏頭扒拉了幾下,又敲了敲叫花雞外頭已經被烤透的泥巴硬殼, 說道:“行了,現在熄火, 再悶個十分鍾左右, 就能拿出來了。”
在叫花雞的**下, 趙媛媛這個從前叫她端個碗都得故意喘兩口子的小姑娘,簡直就跟脫胎換骨似的, 都沒用蘇盼自己動手滅火,就十分熟練地將灶膛裏的火給撲滅了。