首頁 六零之囤貨強手

第34章 楚沁獲獎

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◎釀製米酒◎

楚嬸兒有時都感慨, 楚沁怎麽能比生產隊的驢還勤奮。

就是他們生產隊裏的驢連幹幾天活都得歇歇呢,楚沁卻不知疲倦般,今天殺豬明天做臘味後天開始釀酒, 還叨叨著說要做米粿!

這就是年輕人獨有的精力嗎,也不是啊,全村她這個年齡段的孩子加起來都沒她能幹。

楚沁一身體力可謂是趕牛超驢, 都不曉得讓人說啥好。

在這個整個鄉唯有一輛獨苗苗拖拉機,除此之外看不到半點機器的影子的時代,許多事情都要靠手工完成。

單說做米粿吧,在當地米粿也叫年糕, 隻是米粿常常配著餡料, 亦或者是放些菜去一起炒了煮了吃, 當地也愛這般吃, 所以幹脆就統稱米粿了。

做得先把糯米泡發, 光有糯米還不夠, 普通的米也得有。

然後放到石磨上磨,磨成米漿,烘幹成米粉, 加水揉成團後上鍋蒸, 蒸三十分鍾年糕就差不多成了。

為啥說差不多呢,因為蒸完還得錘。

楚沁手臂磨了一個小時的米漿就算了, 還得用木棒狠狠捶打米粿。

楚嬸兒單是看著都覺得自己的手臂酸痛非常,不由得感同身受。

釀酒倒是要簡單些。

可楚沁不會做這些,所以需要楚嬸兒在旁邊指點。

這會兒鍋裏在蒸糯米飯, 楚沁同時也在捶打著米粿。

楚嬸兒磕著瓜子納悶道:“你說說你, 整天忙著這些, 也不曉得哪來的興致, 一個人生活比別人一家子生活還忙。”

楚沁“嗐”兩聲:“閑著也是閑著。”

她這是末世後遺症。

她是歇不下來的,歇下來反而心慌,對吃之一事上格外看重,比金玉還看重。

上輩子時她就想,自己要是死,一定得是撐死才行。

可惜不如願,這輩子這種條件還苛待自己的嘴巴可就太沒用了。

楚嬸兒撥撥灶爐裏的柴火,其實去看鍋裏的糯米,想起什麽似的忽然道:“韓隊長今兒去鄉裏了,早上我開門時碰見他,臉上瞧著挺高興,還說今天有事回來找你說。”