◎大悲大喜◎
隨著大雪封村,村裏人也都正式開始進入貓冬狀態。
楚沁不知其他人家準備得如何,她家在這陣子的努力下準備得倒是挺充足的。
家裏東西不算多,地窖便沒有啟用,所有物資全放置在臥室的櫥櫃中。
臥室有兩櫥櫃,稍大點兒的櫥櫃是原主父親打的,小些的是原主母親陪嫁來的。
小的那個靠近窗邊,她買的米麵和當天要吃的肉,以及青菜等等都放置在其中。
楚沁這會兒用鑰匙把櫥櫃門打開,最下兩層整整齊齊放著四個小陶缸。
其中兩個小的是她昨兒剛剛醃製下去的酸菜和泡菜,另外兩個放置的是米和麵。
經過多日來的消耗,麵有18斤,而米隻有26斤多。
也就是說從楚小叔家分到的米已經全部消耗完畢,剩餘的都是她這兩次趕集購買的。
米麵不多,但還好她還有地瓜。地瓜和其他糧食在另一個櫥櫃裏,等會兒再清點。
楚沁興致勃勃地俯下身聞聞酸菜罐子,這還是楚嬸兒教她用芥菜做的,楚嬸兒甚至額外贈送她些酒糟當材料,味道暫且聞不出來。
但另個泡菜罐子味道鹹酸濃烈,在冬日裏特別開胃下飯,自己就這麽簡單一聞,口齒生津胃口都打開了呢。
等酸菜發酵好了,她就想法子找條魚來做酸菜魚。酸菜魚原主曾經在繼父家裏吃過,味道很不錯。
泡菜用來炒羊雜,她前幾天把羊雜處理完放鍋裏狠狠煮,煮完都還沒吃,正放在這個櫥櫃的最上層。
除此以外她還有48個雞蛋、6個鴨蛋,這些都是獐子肉換來的,放置在櫥櫃的第二層。
雞蛋旁邊有兩籃子菜,是蘿卜和昨兒發的豆芽,以及隻剩半邊的白菜。
因為這場遠超預期的雪,菜園裏的菜長得不甚如人意。
蘿卜因為驟然降溫溫度不穩定,許是已經停止生長。不過楚沁在下雪的第二天就用稻草把蘿卜地蓋上,也不曉得能不能補救。