蘇青青將那錢和票拍在蘇永安麵前,“當我買的行吧?”
“你不吃,我給爸爸,給爺爺,給賀驍吃!”
蘇青青拎著肉就走。
蘇永安氣死了,蘇青青手頭上有點錢,真是不知道天高地厚了。
可他如今也算是插隊在生產大隊這邊的,每天都得去上工,這會也走了。
臨要出門前,蘇永安還忍不住回頭看了一眼,“蘇青青,你真的會鹵肉?”
那可是十斤肉!
萬一叫蘇青青糟踐了,他估計得肉疼一年。
聽到這話,蘇青青頓時就瞪眼了,“你可以質疑我別的,但是,你不能質疑我做飯的手藝!”
蘇永安:……
蘇永安下意識想到蘇青青昨天燉的那一鍋湯,做的那一些餅子。
那味道,好到讓人無話可說。
“那行吧,我先走了。下午我拿著東西去礦場那邊。”
拿去礦場賣?
那可不行!
蘇青青也才意識到,五花肉稀有,那當然不能再賣了!
中午一頓鹵肉飯,晚上一頓肉包子,明天再做一頓紅燒肉,有多餘的再來一頓蒜苗回鍋肉……
不然,還不知道下一頓是什麽時候。
鹵肉,最重要的當然是鹵水。
好飯店的大師傅手裏一般都有自己的老鹵。
一遍遍熬煮、過濾,添料都是很有講究的。
一不小心,就會泛苦,發澀。徹底毀掉一鍋湯。
蘇青青想了想,為了偷懶,直接將肉放在空間裏鹵上。
自己繼續看書,偶爾探頭出去看一眼,有沒有人來給安裝電線,電燈。
鹵肉差不多的時候,蘇青青挪到了賀驍家的大鍋裏。
另外一個大鍋直接煮上一鍋白米飯。
這樣的鹵五花肉,肯定是要配上白米飯才夠味。
至於白米的來曆,她昨天去黑市了,誰知道她都買了什麽?
鹵肉剛從空間出來,香味立馬強勢地溢了出去。