在二十一世紀,龍蝦燒烤都是很熱賣的東西。
不過在這個年代還不流行。
顧辰安甚至沒聽過。
這些東西隻能沈漫漫來做。
好在顧辰安是個廚子,她教一教他,顧辰安很快就能學會,不是多難的做法。
顧辰安見沈漫漫要做小龍蝦是非常震驚的。
這東西味道重,並不好吃。
在荷塘裏,老百姓見了都不會抓。
他托人收購上來,價格也是極其便宜的。
這樣的東西,能做成什麽樣的美味嗎?
顧辰安雖說心裏有幾分狐疑,可是還是先等著小媳婦兒做出來後再作評論。
沈漫漫什麽樣的性格顧辰安能不清楚麽?她從不會誇誇其談。
既然他說好吃,估計味道是不會差的。
龍蝦後廚幫忙的人手已經給清洗幹淨了。
另外做燒烤需要的材料也都給準備好了。
做燒烤最經典的就是肉串,烤羊肉串的滋味可是極棒的。
宋安安先去做龍蝦。
龍蝦洗幹淨後,先過油炸一遍。
油炸過後,蝦肉會更加的緊實,肉質不容易散開。
這時候的小龍蝦也非常便宜,收購上來的價格是一毛錢兩斤。
對比肉價,不知道便宜多少倍。
不像在二十一世紀,一斤小龍蝦價格昂貴上天。
因為價格便宜,沈漫漫吃起來不覺得心疼。
她直接上油鍋炸了兩大盆,估摸著有個大幾十斤。
當然,光靠著周麗麗,周子城還有高芳芳三個人肯定是吃不完的。
吃不完沒關係,她多做些,等客人來這邊吃飯消費,就每一桌送一盤。
這樣一來就能讓客人們都能嚐嚐鮮,她這邊打個廣告做推銷。
客人嚐到了味道後,喜歡吃的話,下次來店裏自然會點小龍蝦吃。
沈漫漫將龍蝦過油炸好了後,周子城和周麗麗過來了這邊。
沈漫漫先出去了一趟,和人打了招呼。