回來後,三個人先簡單的吃了頓午飯。
隨後顧辰安開始剁肉餡,包包子。
沈漫漫讓顧辰安多做一些。
除了送給鄰居吃之外,她下午就得返校了,想著回校的時候,帶幾個大肉包給室友們嚐一嚐。
這一次回校,也得帶點東西給大家是不是?
熱乎香噴噴的大肉包,多合適?
顧辰安的手藝絕對是沒得說的。
就算是國營飯店,都買不到像顧陳辰安做的這麽好吃的大肉包。
顧辰安已經開始忙活起來。
這一次必須露一手啊。
既然帶給小媳婦兒室友吃的,那就不能讓媳婦兒丟人是不?
豬肉剁成肉餡,再加上調料。
餡料解決了,隨後他再看下了麵團有沒有發酵好。
麵粉是沈漫漫在顧辰安買肉的時候就加了發酵粉發起來了的。
發了兩個小時,發的差不多了。
顧辰安看著覺得也行了,隨後開始包包子。
沈漫漫不會調餡兒,可是會包啊。
吳紅英也會,包包子是鄉下女人會的最基本的技能了。
要說包包子都不會的話,傳出去都會被別人說道的。
三個人一起包,這速度自然就快了起來。
沒一會,百來個大肉寶就包好了。
包好了,還得上鍋蒸。
不過家裏沒準備蒸籠。
這東西常見,去借一下就有了,基本上誰家都會有的。
沈漫漫先去張大娘家問了下,“張大娘,你家裏有蒸籠嗎?我想借個蒸籠蒸一下包子。”
張大娘笑著應道,“有的,有的,我這就去給你拿。”
說著,張大娘進了自己家廚房一趟,給沈漫漫拿來了蒸籠。
沈漫漫道了謝,就拿著蒸籠回去了。
現將蒸籠過了一遍水,隨後就放上鍋,開始蒸包子。
顧辰安做大肉包的技術,簡直是一絕。
這大肉包蒸出來,實在香的很。