首頁 都水監公廚

第65章 鹹蛋黃肉粽

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雖然眼前的鹵味拚盤香味很濃, **著大家的心神,但是聽到這些東西是內髒的時候,趙家人還是不免臉色大變。

趙青悠一看就知道大家誤會了, 擔心誤會鄭琬的心意,連忙解釋道:

“雖然是內髒這些大家不愛吃的東西,但是經由鄭娘子用自己的鹵湯一煮, 那滋味就不可同日而語了。鹵湯中加入了不少價格貴的藥材, 才能將這些內髒煮的如此香,剛剛大家不是也聞到了?一點異味都沒有。”

之前吃過鹵豬肉的趙青苗也跟著重重點頭,解釋道:“之前的鹵豚首肉也很好吃。”

其他人聽到這話頓時將懸著的心放下, 畢竟眼前的鹵味真的很香, 除了是用內髒所做的這一點值得詬病之外, 其他的沒有一處不讓人滿意。

鄭琬也清楚這個時代對於豚肉和內髒的介意, 對於趙家人的驚訝沒覺得有什麽。

看著大家的心緒都平靜下來之後, 開口道:“大家都嚐嚐吧, 試試這個鹵內髒的不同部位味道的區別之處, 看看自己喜歡吃什麽。”

對於內髒這些本就沒有什麽概念的趙啟,早在聞到味道是就將自己迷暈了。

一定到鄭琬的話,根本不願克製內心的衝動,反正今天這頓鹵內髒他是吃定了,其他人他猜測也是,既然如此,那幹什麽還在這裏拖拖拉拉,早吃不行嗎?

看到阿耶的筷子觸碰到鹵味的那一秒,立即飛速伸出筷子, 朝著距離自己最近的鹵豬心伸去。

因為豬心已經被切成大小均勻的薄片,他根本認不出自己伸進嘴裏的是什麽, 但這並不耽誤他享受美食。

當裹挾在鹵豬心表麵的鹵汁,順著筷子滑落在舌尖時,一股濃鬱的鹵香味瞬間在舌尖爆炸。

並以一種迅猛地態勢朝著身體裏的每一處蔓延,雖然趙青悠說是裏麵參雜了趙啟不喜的藥材,可是他一點藥味都沒有吃出來。